Firmenbeschreibung
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.
Position: Koch EFZ 100% (m/w) für die Mensa an der Kantonsschule Pfäffikon Schwyz, mit Start bis zum 11.05.2026. Entwicklung von bis zu 300 Mittagessen vor Ort, Lieferung an zwei weitere Standorte. Insgesamt betreuen wir Schüler und Lehrpersonen an drei Standorten in der nahen Umgebung.
Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, 6.00 Uhr bis 15.00 Uhr.
Jobbeschreibung
* Produzieren von Gerichten in der warmen und kalten Küche.
* Vertretung des Küchenverantwortlichen vor Ort bei dessen Abwesenheit.
* Mithilfe beim Aufbau und Anrichten an der Menü-Station sowie Front-Cooking mit direktem Gästekontakt.
* Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP.
* Koordination und Ausführung des Abwaschs – tägliche Pflicht.
Tagesablauf: Sie produzieren die Speisen, beladen das Auto und liefern einen Teil an zwei weitere Betriebe aus, bauen dort das Buffet auf und schöpfen. Täglich gehört die Abwaschpflicht mit dazu.
Gesuchtes Profil
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ.
* Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie.
* Gast- und serviceorientiert, mit dem Auge für das Detail – im direkten Gästekontakt.
* Fließende Deutschkenntnisse, mindestens B1.
* Führerschein Klasse B vorhanden.
* Selbständige, flexible Arbeitsweise.
Wir bieten
* 13 Wochen Ferien: fünf Wochen bezahlt, acht Wochen unbezahlte Urlaubstage mit Möglichkeiten, temporär über Hotelis und Eldora zu arbeiten.
* Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, 6.00 Uhr bis 15.00 Uhr.
* Wochenenden und Feiertage frei.
* Gratis Parkplatz vor Ort.
* Gute Sozialleistungen und ein sehr gutes Pensionskassen‑System.
* Weiterbildungs‑ und Entwicklungsmöglichkeiten: interne Schulungen, Fachkurse und Programme für Küche, Ernährung, Hygiene oder Führung.
* Modernes Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität in einem wertschätzenden Team.
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