Restaurant Manager Position
Wir suchen eine engagierte Person, die unsere Leidenschaft für Gastronomie und Gastfreundschaft teilt.
Aufgaben
* Verantwortung für die tägliche Organisation und reibungslose Abläufe im Restaurant. Sicherstellung der Servicequalität und eines unvergesslichen Gästeerlebnisses.
* Mitarbeit im Personalmanagement: Rekrutierung, Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitenden. Entwicklung und Umsetzung von Verkaufs- und Marketinginitiativen.
* Effiziente Kosten- und Lagerverwaltung sowie Sicherstellung der Rentabilität. Zusammenarbeit mit Küche und Service bei der Gestaltung von attraktiven Speise- und Weinkombinationen.
Qualifikationen
* Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie/Gastronomie. Nachweisbare Berufserfahrung in einer leitenden Position im Gastronomiesektor.
* Fundierte Kenntnisse in Kulinarik, Speisen und Weinen. Organisationstalent, Führungskompetenz und Eigeninitiative.
* Sprachen: Sehr gute Kenntnisse in Französisch und Deutsch. Weiterhin sind weitere Sprachen von Vorteil.
* Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit sowie die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu fördern.
Professionelle Vorteile
Wir bieten unseren Mitarbeitenden professionelle Vorteile wie einen Arbeitsplatz in einem dynamischen Team, regelmäßige Fortbildungen und eine faire Bezahlung.
Weitere Informationen
Bewerbungen sind nur per Post möglich.