Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.
Offizieller Partner
WICHTIG Wir sind zurzeit nicht per Mail erreichbar. Aufgrund eines Totalausfalls bei unserem Hosting-Anbieter Webland sind wir seit 23. November 2025 nicht mehr per Mail erreichbar. Wir gehen davon aus, dass die Störung in den nächsten Tagen behoben wird. In dringenden Fällen melden Sie sich bitte bei:. Merci für Ihre Geduld und Ihr Verständnis.
Kaderstellen: Geschäftsleitung Junior Operations Manager Betrieb Active Gastro Eng GmbH, Zürich Arbeitsort Stadt Luzern Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung Stellenbeschrieb
In der Region Luzern – gesucht für ein für grosses, trendiges und modernes Gastronomie Unternehmen. Gesucht wird eine motivierte Kaderpersönlichkeit die bereits über einige Führungserfahrung verfügt.
Deine Aufgaben:
Sicherstellen der Unternehmungsphilosophie in allen Bereichen; Produkte, Prozesse, Service und sympathische Teamführung
Operative Mitarbeit in den Restaurants (ca. 60%); aktive Gästebetreuung, Unterstützung zu Spitzenzeiten, Vorleben der Standards
Schulung und Coaching von den Betriebsleitern und Mitarbeitern, direkt \"on the Job\"
Gewährleisten einer optimalen Personalplanung sowie Rekrutierung von qualifizierten Teammitgliedern
Kontinuierliches Optimieren von Effizienz, Produktivität und Wirtschaftlichkeit
Weiterentwicklung und Umsetzung des Gastronomiekonzeptes und kulinarischen Angebot
Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen HACCP-Regeln und Qualitätsmanagement – Vorgaben
Mitverantwortlich für die Angebotsplanung, die Gestaltung der Monats- und Jahresaktivitäten
Dein Profil:
Fachkompetenz und umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie
Abgeschlossene Hotelfachschule oder gleichwertiger Weiterbildung
Berufserfahrung in der Systemgastronomie von erwünscht
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in grösseren Gastronomie-Betrieben mit interkulturellen Teams
Freude an nachhaltigem Genuss und eine leidenschaftliche Hingabe für Kulinarik
Flexibilität und Organisationsgeschick, um Herausforderungen im gastronomischen Umfeld erfolgreich zu meistern
Empathie, Einfühlvermögen, Team- und Kommunikationsfähigkeit
Das erwartet dich:
Attraktive Arbeitszeiten – mehrheitlich im Tagesdienst
Grosse Gastro-Unternehmung mit guten Perspektiven für die berufliche Weiterentwicklung
Einen grossen Gestaltungsfreiraum, um Deine Ideen und Kompetenzen einzubringen
Salärrahmen liegt zwischen CHF 6'500.– bis CHF 7'000.– x 13, plus einem sehr attraktiven Leistungsbonus
Du fühlst dich angesprochen und kannst dich mit dem Ausschreiben identifizieren? Dann freuen wir uns auf eine aussagekräftige und vollständige Bewerbung
Anforderungen:
Alter: Jahre
Aus-/Weiterbildung: Hotelfachschulabschluss oder gleichwertige Weiterbildung (G2)
EDV-Kenntnisse: Sehr gut PC-Kenntnisse
Sprachen
Deutsch und Englisch
Bewerbung