Die Weiterentwicklung und operative Exzellenz unserer Standorte in der Deutschschweiz ist ein zentraler Erfolgsfaktor für das Wachstum unseres Kunden. Um die Qualität unserer Dienstleistungen, die Stabilität unserer Teams und die Zufriedenheit unserer Kunden nachhaltig sicherzustellen, suchen wir eine Führungspersönlichkeit, die operative Verantwortung übernimmt und unsere Standorte mit Engagement, Nähe und Professionalität begleitet. Diese Rolle bietet die Möglichkeit, die Expansion in einem entscheidenden Moment aktiv mitzugestalten und einen direkten Beitrag zur Positionierung in der Deutschschweiz zu leisten.
Operations Manager Deutschschweiz
Ihre Aufgaben
Operative Gesamtverantwortung für ein Portfolio von Restaurationsverträgen in der Deutschschweiz (Zürich, Zug, Luzern)
Stabilisierung und Entwicklung der Teams sowie Sicherstellung einer hohen Service? und Leistungsqualität
Kundeninteraktion und Relationship Management mit Fokus auf langfristige Partnerschaften und hohe Zufriedenheit der Gäste
Performance?Monitoring, Analyse der operativen Kennzahlen und Ableitung wirksamer Massnahmen
Umsetzung von Aktions? und Verbesserungsplänen zur Sicherstellung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und Kundenzufriedenheit
Direkte Führung der Küchenchefs und Förderung einer leistungsorientierten, teamnahen Kultur
Sicherstellung der Budgetsteuerung sowie Mitwirkung an Forecasting und finanzieller Planung
Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen wie HR, Finance, Quality und Operations Excellence
Ihr Profil
5+ Jahre Berufserfahrung in einer operativen Führungsrolle, idealerweise mit Abschluss einer Hotelfachschule oder kaufmännischen Ausbildung
Erfahrung im Multi?Site?Management in der Gastronomie oder Hospitality zwingend
Ausgeprägte Hands?on?Mentalität und Freude an der Arbeit nahe bei Teams und Kunden
Starke Problemlösungskompetenz und Fähigkeit, operative Herausforderungen pragmatisch zu adressieren
Exzellente Kundenorientierung und überzeugendes Auftreten
Sprachkompetenzen: Deutsch & Englisch fliessend; Französisch und italienisch von Vorteil
Sicherer Umgang mit Tools (PowerPoint, Excel)
Komfort in dynamischen Umgebungen mit hoher Eigenständigkeit und Multitasking?Fähigkeit
Fabian Koch Managing Partner freut sich auf Ihre Bewerbung und weist darauf hin, dass für diese Position ausschliesslich Kandidatinnen und Kandidaten mit einschlägiger Branchen und Führungserfahrung berücksichtigt werden.
Humanis AG
Prime Tower · Hardstrasse 201 · 8005 Zürich
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