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Köchin / koch: (chef de partie)

Dübendorf
Festanstellung
ZFV Gastronomiegruppe
Chef de partie
Inserat online seit: 23 August
Beschreibung

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von: ZFV-Unternehmungen

Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Das 3-Sterne Sorell Hotel Sonnental ist mit seinen 100 Zimmern und seinen 3 flexibel kombinierbaren Bankett- und Seminarräumen für bis zu 120 Personen ein beliebtes Business- und Stadthotel. Das Restaurant und die Wellnessanlage sind nicht nur für Hotelgäste, sondern auch für Gäste aus der Umgebung ein beliebter Treffpunkt. Durch die verkehrsgünstige Lage mit gutem Autobahn- und ÖV-Anschluss ist das Hotel sehr gut erreichbar.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (Chef de Partie) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr oder von 11:00 Uhr bis 19:00 Uhr oder von 14:00 Uhr bis 22:00 Uhr. Es kann auch zu Teildiensteinsätzen von 09:00 – 14:00 Uhr und von 18:00 – 22:00 Uhr kommen.

Dein Wirkungsbereich:

- Führung und Organisation des zugeteilten Postens in der warmen und kalten Küche

- Zubereitung der Speisen

- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen

- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen

- Mitarbeit bei der Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers

- Einbringung von Ideen zur Weiterentwicklung einer inspirierenden sowie einer innovativen Angebotsplanung

- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsumfeld

- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Deine Stärken:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch: EFZ

- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Köchin / Koch:

- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

- Begeisterter «Foodie» und Geniesser

- Kreativ und passioniert

- Teamplayer

Bei uns findest du:

- En guete Job

- Dynamisches Arbeitsumfeld

- Freiraum für Ideen und Kreativität

- Entwicklungsspielraum

- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

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