* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einer verwandten Branche
* Gewillt mit Zimmerstunde zu arbeiten
* Praktische Erfahrungen in den oben erwähnten Bereichen
* Kenntnisse in der Führung mittelgrosser Teams (mind. 3 – 5 Jahre Führungserfahrung)
* Kundenorientiert, flexibel und sehr qualitätsbewusst
* Guter Umgang mit Microsoft Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
* Sie sind ein Teamplayer
* Sie sind es gewohnt an stark frequentierten und hektischen Arbeitsplätzen zu arbeiten
* Sie sprechen Schweizerdeutsch und Englisch sehr gut. Weitere Sprachen sind immer von Vorteil
,
* Führung des operativen Geschäfts unter Einhaltung der Holy Cow! Standards
* Verantwortung über die Einsatzplanung sowie Führung des Teams
* Führung des Kassenbuchs sowie monatliche Inventuren
* Verantwortung über die administrativen und führungsrelevanten Aufgaben, Kontrolle der KPI und die Erreichung der vereinbarten Ziele.
* Eröffnung und Schliessung des Restaurants (
* Rekrutierung des Teams sowie regelmässige Evaluationen
* Kundenkommunikation (Kundenzufriedenheit einholen, Gästereklamations-Management, Verkauf und Beratung unserer Kunden)
* Tägliche Bestellungen unserer frischen Produkte und Kontrolle der Lagerbestände
* Hands on, tägliches mitarbeiten an der Front
,
* Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem multikulturellen Umfeld
* Ein lebhaftes und verkaufsorientiertes Betriebsklima in der Systemgastronomie
* Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
* Lokale und frische Produkte benutzen - ARE YOU BORN TO GRILL??!!
* Attraktive Vergünstigungen bei unserem schweizweit operierenden Restaurant