Strozzi's Strandhaus in Herrliberg liegt direkt am Zürichsee und hat einen eigenen Bootsanlegeplatz. Ein Hauch von Côte d'Azure und Ferienfeelings sind inbegriffen. Es wird eine mediterrane, italienisch angehauchte Küche mit frischen Qualitätsprodukten gepflegt: gegrilltes Fleisch, frischer Fisch, hausgemachte Pasta und Pizza.
Einleitung
Ein Job mit Ferienfeelings und einem Hauch von Côte d'Azure. Wir suchen April und Mai topmotivierte Koche und Köchinnen für die Sommersaison in unserem Strandhaus in Herrliberg. Das Strozzi's Strandhaus liegt direkt am See und hat einen eigenen Anlegesteg und 150 Sitzplätze, davon 50 gedeckte. Es wird eine mediterrane, frische Küche serviert sowie die berühmten Strozzi's Pizzas. Dank eigenem Anlegesteg erreichen uns die Gäste auch per Boot.
Wir suchen per 15.März
TLNT1_CH
Aufgabenbereich:
* Vertretung des Küchenchefs
* Bestellwesen
* Zubereiten von warmen und kalten Vorspeisen
* Zubereitung von Hauptgerichten und Desserts
* Bereitstellen von Antipasti und Apéros
* Täglicher operativer Küchenablauf
* Warenbewirtschaftung unter Anleitung des Küchenchefs
* Mithilfe und Planung der Menuspecials
* Qualitätskontrolle Lebensmittel
Anforderungen:
* Eine Ausbildung als Koch/Köchin
* 3-5 Jahre Berufserfahrung
* Dienstleistungspersönlichkeit
* Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
* Teamgeist und Freude am Beruf
* Hohe Belastbarkeit
* Selbständiges Arbeiten
Wir bieten:
* den schönsten Arbeitsplatz direkt am Zürichsee
* Arbeiten in einem jungen motivierten Team
* Gute Arbeitsbedingungen
* Wöchentliche Wakeboardmöglichkeit