Die Hauenstein Hotels umfassen drei exklusive Hotels am Thunersee im 4- bis 5-Sterne-Bereich, Übernachtungsmöglichkeiten in ländlicher Idylle sowie sechs Restaurants in der Region Thunersee und zählen zu den grössten Arbeitgebern im Berner Oberland
Das Restaurant Burehuus gehört zu den Hauenstein Hotels und bietet hochstehende Schweizer Küche in einem typischen Burehuus-Ambiente. Unsere Speisekreationen sind mit Herzblut zubereitet, kreativ, keinesfalls langweilig und doch ehrlich und bodenständig. Die meisten Gerichte und Köstlichkeiten, welche auf den Teller kommen, werden durch das Burehuus-Team selber hergestellt. Hier erleben unsere Gäste die Schweizer Küche ganz neu.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Mitverantwortlich für den gesamten Produktionsprozess
* Warenbewirtschaftung
* Tägliches MEP erstellen
* Mithilfe bei Banketten und Sonderanlässen
* Umsetzung der Hygiene- und Quaitätsstandarts
Profil
Deine fachlichen Qualitäten
* Abgeschlossene Ausbildung al Koch/Köchin EFZ von Vorteil
* Erfahrungen im à la Carte- und Bankettbereich
* Interesse und Flair mit Lebensmittel zu arbeiten
* Gute Deutschkenntnisse
Deine persönlichen Qualitäten
* Du bist belastbar und hast eine saubere und genaue Arbeitsweise
* Hohes Qualitätsbewusstsein und Dienstleistungsorientierung
* Teamfähigkeit, Engagement und Freude am Beruf
Wir bieten
* Attraktiver Arbeitsort am Thunersee
* Kostenloser Parkplatz
* Feste Freitage (Montag und Dienstag)
* Motiviertes und qualifiziertes Team
* Moderner Arbeitsplatz mit zeitgemässer Infrastruktur
* Zahlreiche Nebenleistungen innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe
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