Leiterin / Leiter Restaurants & EventsHerzlich willkommen an Ihrem neuen Arbeitsort.Sie möchten gemeinsam mit Ihrem Team im Gesundheitswesen täglich Qualität und Gastfreundschaft spürbar machen und ein breites Spektrum von der Gästeverpflegung bis zum Bankettanlass verantworten? Dann bietet Ihnen Franz Sperisen, Leiter Gastronomie, per 1. Junioder nach Vereinbarung eine vielseitige und spannende Stelle im 100% Pensum alsLeiterin / Leiter Restaurants & EventsWenn Sie mit Ihrer Arbeit einen wichtigen Beitrag im Gesundheitswesen leisten möchten, erwarten Sie folgende Aufgaben:Budget- und Ergebnisverantwortung für den Bereich Restaurants sowie EventsFachliche und personelle Führung der Mitarbeitenden beider TeamsMitverantwortlich für den Einkauf, die Angebotsgestaltung sowie die Sicherstellung von Qualität, Präsentation und Verkauf der gastronomischen DienstleistungenMitarbeit im operativen TagesgeschäftOrganisieren, Betreuen sowie Leiten von Veranstaltungen, Seminaren und Banketten (bis 160 Personen)Selbständige Abwicklung der gesamten Korrespondenz im Zusammenhang mit AnlässenSicherstellen der korrekten Tages- und Monatsabschlüsse im Kassensystem TC-PosZuständig für das interne Bestellwesen, Lagerverschiebungen und Inventaraufnahmen im AbacusBearbeiten der Kreditoren im SAP-Workflow sowie der Debitoren im Abacus für den gesamten BetriebVerantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften, des Lebensmittelgesetzes sowie der ArbeitssicherheitDie Gastronomie Neumünster Park ist ein Betrieb der Gesundheitswelt Zollikerberg, zu der unter anderem das Spital Zollikerberg sowie weitere Betriebe gehören. Als zentrale gastronomische Dienstleisterin stellen wir die Verpflegung für das gesamte Areal sicher und leisten damit einen wichtigen Beitrag zur Versorgungsqualität. Täglich bereiten wir rund 700 Mahlzeiten für Patient:innen des Spitals Zollikerberg, Besuchende sowie Mitarbeitende zu. Neben der Patientenverpflegung betreiben wir Restaurantbereiche und betreuen unsere modernen Bankett- und Seminarräumlichkeiten mit Veranstaltungen bis zu 160 Personen. Unser Betrieb ist an 365 Tagen im Jahr geöffnet. Die Kombination aus Spitalgastronomie, Restaurantbetrieb sowie Event- und Seminarbereich macht unsere Tätigkeit vielseitig, anspruchsvoll und eng mit dem Gesundheitswesen verbunden.Damit Sie sich bei uns wohlfühlen, warten viele Benefits auf Sie. Um nur einige zu nennen:Eigene Pensionskasse mit überobligatorischer Beteiligung der ArbeitgeberinWeltweite Privatversicherung bei UnfallKostenlose Nutzung des Fitnessraums auf dem Areal ZollikerbergGrosszügig subventionierte Kinderkrippenlösung sowie eine familiäre AtmosphäreFinanzielle Unterstützung an das ÖV-Abo oder FahrradAlle Annehmlichkeiten für Mitarbeitende finden Sie hier. Wenn auch Sie die beste Version Ihrer Selbst sein möchten, finden Sie bei uns die Möglichkeiten dazu.Damit überzeugen Sie uns:Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/HotellerieWeiterbildung im Bereich Betriebswirtschaft, Gastronomiemanagement oder vergleichbar sehr wünschenswertMehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion im Gesundheitswesen zwingendGute betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie Erfahrung in der Budget- und ErgebnisverantwortungSehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von VorteilAusgeprägte Organisationsstärke sowie eine strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise mit einer hohen Dienstleistungs- und GästeorientierungFranz Sperisen, Leiter Gastronomie, steht Ihnen bei Fragen unter Tgerne zur Verfügung.Bitte bewerben Sie sich über unser Online-Tool.Wir möchten diese Position mit Direktbewerbungen besetzen, ohne die Unterstützung durch Personalberatungen. Herzlichen Dank im Voraus für das Verständnis.Über die Gastronomie Neumünster Park #LI-PZ1Die Gastronomie Neumünster Park gewährleistet täglich die Verpflegung von caMahlzeiten auf dem gesamten Areal der Stiftung Diakoniewerk - Schweizerische Pflegerinnenschule. Dazu verpflegen wir auch Gäste unserer Bankett- und Seminarräumlichkeiten (bis 160 Personen) sowie Besucher und Passanten. Unser Betrieb ist während 365 Tagen im Jahr geöffnet.Weitere Informationen zu uns finden Sie auf unserer Homepage. jid513eff2a jit0208a jiy26a