Teamleitung KücheBist du bereit, die Zukunft der Stadt Schaffhausen mitzugestalten?Das Alterszentrum Breite bestehend aus den Häusern Wiesli und Steig, eingebettet in blühende Parkanlagen, ist ein liebevolles Zuhause für rund 130 Bewohnende. Es umfasst Pflegeabteilungen, eine spezialisierte Demenzabteilung und Servicewohnungen. Mehr als 140 Mitarbeitende gewährleisten über 24 Stunden eine hohe Lebensqualität und professionelle Pflege, Betreuung und hauswirtschaftliche Versorgung. Wir bieten unseren Bewohnenden ein Zuhause mit hoher Lebensqualität, professioneller Pflege und einer herzlichen Atmosphäre. Kulinarik spielt dabei eine zentrale Rolle: Mit frischen, ausgewogenen und genussvollen Mahlzeiten schaffen wir täglich Momente der Freude und des Wohlbefindens.Möchtest du mit deinem Engagement und deiner Kreativität den Alltag unserer Bewohnenden kulinarisch bereichern?Für die Teamleitung Küche des Alterszentrums Breite suchen wir eine engagierte, fachlich versierte und persönlich überzeugende Führungspersönlichkeit.Eintrittstermin: nach VereinbarungTeamleitung KücheIn diesem spannenden Job:führst du das Küchenteam fachlich und organisatorischarbeitest du aktiv in der Produktion von frischen, saisonalen und ausgewogenen Mahlzeiten mitübernimmst du die Verantwortung für den Einkauf von Lebensmitteln, Getränken und Einsatzplanungstellst du die Einhaltung aller Hygienevorschriften sowie des Lebensmittelgesetzes sicherführst, entwickelst und begleitest du dein Team sowie die -Lernenden und bist verantwortlich für deren Ausbildungentwickelst du das kulinarische Angebot gemeinsam mit deinem Team weiterarbeitest du aktiv im operativen Tagesgeschäft mitarbeitest du eng mit anderen Bereichen sowie der Leitung zusammenDu bist hier erfolgreich:mit einer abgeschlossenen Ausbildung als EFZ und idealerweise einer Weiterbildung im Bereich Führung (z. B. Chefkoch mit Eidgenössischem Fachausweis)Diätkochausbildung (von Vorteil)wenn du Erfahrung in einer leitenden Funktion in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung mitbringstdurch deine strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweisedank deiner Führungskompetenz und deiner Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu entwickelnmit deiner hohen Qualitätsorientierung und deinem Organisationstalentwenn du Freude am Umgang mit älteren Menschen hast und gerne im Team arbeitestFragen oder Anliegen? Sehr gerne! Wir freuen uns auf den KontaktFür alle fachlichen Fragen: ObrechtVerpflegungsleiter Alterszentrum EmmersbergWeitere Informationen zu dieser Stelle sind hier zu finden.Nicht das Passende?Hier geht es zu unseren weiteren freien Stellen. jid57ef76ea jit0418a jiy26a