Chef de Service
Bergtrotte Gastronomie AG – Vacant since 23.03.2026 – Position 1 – 8218 Osterfingen (SH) – 80%–100% – Employment start: 01.04.2026 – Permanent – Registration requirement
Die Bergtrotte Osterfingen ist eine einzigartige Eventlocation im Herzen des Schaffhauser Klettgaus – Genuss, Wein und Kultur seit 1584. Unser Konzept basiert auf vier Pfeilern: Hochzeiten, Gruppenanlässe, Kulturevents und Restaurant.
Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir per 1. April 2026 oder nach Vereinbarung eine gastgeberstarke, strukturierte Persönlichkeit als Chef de Service, die unseren Servicebereich mit Herz, Haltung und Professionalität führt.
Du führst den gesamten Servicebereich im Tagesgeschäft sowie bei Banketten, Events und Hochzeiten. Gemeinsam mit Küche, Event- und Kulturmanagement sorgst du für reibungslose Abläufe, begeisterte Gäste und ein motiviertes Team.
Deine Hauptaufgaben
Operative Leitung des Servicebetriebs (à la carte, Bankett & Events)
Aktive Gastgeberrolle und Sicherstellung eines professionellen Serviceerlebnisses
Führung, Schulung und Einsatzplanung des Serviceteams inkl. Aushilfen
Qualitätssicherung in Service, Auftreten sowie Produkt- und Weinkenntnissen
Enge Zusammenarbeit mit Küche, Event- & Bankettmanagement
Mitwirkung bei Bestellwesen, Budgetkontrolle, Inventur und Kassensystem
Weiterentwicklung der Servicekultur und internen Abläufe
Das bringst du mit
Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Service- oder Führungsfunktion
Gastgebermentalität, Organisationsstärke und Freude an Teamführung
Hohe Service- und Qualitätsorientierung sowie wirtschaftliches Denken
Belastbarkeit, Flexibilität und Hands‑on‑Mentalität
Sehr gute Deutschkenntnisse und weitere Sprachen von Vorteil
Das bieten wir dir
Verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Gestaltungsspielraum
Vielseitiger Betrieb mit Events, Hochzeiten und Kulturformaten
Wertschätzende Zusammenarbeit und kurze Entscheidungswege
Zeitgemässige Anstellungsbedingungen ohne Zimmerstunde
Unterstützung bei Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung
Service ist für dich mehr als ein Job? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse, Motivationsschreiben).
Weitere Informationen
Ort: 8218 Osterfingen (SH)
Stellenumfang: 80% – 100%
Starttermin: 01.04.2026
Beschäftigungsdauer: Permanent
Arbeitszeiten: Nachts, Sonntags & Feiertags
Sprachkenntnisse: Deutsch – sehr gut mündlich und schriftlich; Englisch – Grundkenntnisse mündlich und schriftlich
Kontaktdaten: martina.salathe@bergtrotte.ch
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