In der Fachrichtung Verarbeitung lernst du alles über die Produktion von Wurstsorten, Schinken, Trockenfleisch, Tagesplatten und vieles mehr – die Erstellung verkaufsfertiger Produkte steht im Mittelpunkt. Während den verschiedenen Arbeitsgängen bedienst du anspruchsvolle Maschinen.
Voraussetzungen für diesen Beruf
Voraussetzungen
Interesse am Umgang mit Lebensmittel, insbesondere mit Fleisch
Freude an gutem Essen und am Kochen
Sinn für Sauberkeit und Hygiene
Verantwortungsbewusstsein
Handwerkliches Geschick
Technisches Verständnis
Gute körperliche Verfassung (auch für die Arbeit in Kühlräumen)
Gute Deutschkenntnisse
#J-18808-Ljbffr