PpNiché sur une colline en plein cœur du vignoble genevois, le Domaine de Châteauvieux, restaurant gastronomique de 19/20 au Gault Millau, se situe à Satigny (canton de Genève), la plus grande commune viticole de Suisse. /p pCette ancienne ferme viticole, émanant du XVIe siècle, a su conserver son charme d’antan. 12 chambres et 1 suite, toutes décorées avec élégance et raffinement bénéficient d’une vue magnifique sur les vignes, le Rhône ou les montagnes. /p pAfin de compléter notre brigade, nous rechercher un-e /p h3Commis de cuisine H/F /h3 pbCompétences requises : /b /p ul liConnaissance des techniques culinaires. /li liConnaissances des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. /li liConnaissances des produits et de l'utilisation de l'équipement de cuisine. /li liVolonté d'apprendre et de progresser auprès d'une brigade expérimentée. /li /ul pbDescription du poste : /b /p ul liAssister les chefs de partie à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement. /li liAssurer le rangement et l'entretien du poste de travail. /li liRespecter les normes HACCP et de sécurité. /li /ul pbVotre profil : /b /p ul liCFC de cuisinier (ou jugé équivalent) ou première expérience réussie dans un établissement étoilé. /li liMotivé(e)s et avez un esprit d'équipe ainsi que la capacité à travailler dans un environnement exigeant. /li liDynamisme, ponctualité et motivation. /li liPrésentation soignée et attitude professionnelle. /li liNiveau C1 minimum en français exigé. /li /ul pbNous vous offrons : /b /p ul li5 semaines de vacances par année. /li liCongés hebdomadaires le dimanche et lundi. /li liPlace de parking mise à disposition gracieusement. /li liExpérience enrichissante. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr