Deine AufgabenVerantwortung über die gesamten Abläufe in der Küche und das F&B Angebot Zubereiten abwechslungsreicher Speisen aus frischen, regionalen Produkten Kontrolle der Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien nach HACCP Bestellung der Waren und Kontrolle der Lagerung Reinigung gemäss Reinigungsplan und Mithilfe in der Abwaschküche Unterstützung in den anderen Bereichen (Rezeption /Unterhalt) Vertretung des Hostel Managers während dessen Abwesenheit Dein ProfilDu hast eine Ausbildung als Hilfskoch/Hilfsköchin oder eine vergleichbare Qualifikation in der Gastronomie oder Hotellerie abgeschlossen und erste Küchenerfahrung gesammelt. Ein 3-Gänge-Menü für bis zu 80 Personen im Rahmen der Halbpension traust du dir zu. Den Kontakt mit Gästen beim Buffet findest du genauso wichtig wie das Kochen selbst. Als Allrounder*in packst du überall mit an und unterstützt die Hostel-Leitung mit vollem Einsatz. Unregelmässige Arbeitszeiten und Einsätze am Wochenende sind für dich kein Hindernis, sondern ermöglichen dir, deine Freizeit flexibel zu gestalten. Wenn du nebst gutem Deutsch auch Englisch sprichst, bist du bei uns genau richtig. Was wir dir bietenWir bieten dir eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer professionellen und modernen Nonprofit-Organisation. Neben Übernachtungsgutscheinen für unsere eigenen Jugendherbergen profitierst du von vielen Vorteilen und attraktiven Zusatzleistungen. Mehr über unsere Benefits: wir dein Interesse geweckt?Wir freuen uns auf deine komplette Bewerbung per E-Mail an Für Fragen oder zusätzliche Informationen Mario Köppe | Hostel Manager | TelMehr Infos über die Jugendherberge Brienz findest du unter: > jidded1b0da jit0624a jiy25a