PDas Studio ELMA ist das Zuhause von Elif und Markus. Unter einem Dach bündeln wir alle unsere Restaurants und Projekte. Zudem realisieren wir vielfältige Kooperationen in- und ausserhalb der Gastronomie – national wie international – mit Künstlern, Medien, Hochschulen und Partnern. Entdecke unser Universum auf /pbr /EinleitungpSevgiyle yap - Mach's mit Liebe! Gül ist das Restaurant von Elif Oskan. Bewirtet, nicht bewertet, das ist die türkische Gastfreundschaft, wie sie seit Jahrhunderten gepflegt wird. Uns ist es wichtig, das Traditionelle zu respektieren und gemeinsam in Verbindung mit unserem Erfahrungsschatz eine grenzenlose kulinarische Welt zu schaffen. /ppDie Arbeit im Gül wird präzise, geschickt und anspruchsvoll - manchmal sogar ein wenig obsessiv. Es wird auch anregend, kreativ und unterhaltsam. Natürlich müssen die Menschen, die wir rekrutieren, Erfahrung haben, aber genauso wichtig ist uns ihre Leidenschaft, Energie und Entschlossenheit. /ppTLNT1_CH /pbr /AufgabenbereicheulliSelbständiges Führen und Organisieren des gesamten Küchenbereichs /liliErstellen der täglichen Mise en Place und Vorbereitung des Speisenangebots /liliSicherstellen eines optimalen Produktions- und Serviceablaufes /liliBestellwesen und Wareneingangskontrolle /liliAllgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten im Rahmen der Hygienevorschriften /li /ulbr /Dein ProfilpDu bist eine starke Persönlichkeit in der Küche, kommunikativ, teamfähig und ruhig, auch in hektischen Momenten, sowie: /pulliMind. 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Funktion /liliUmsetzungsstark, kommunikations- und teamfähig, ruhig in hektischen Situationen /liliHohes Verantwortungs-, Qualitäts-, Kosten- und Organisationsbewusstsein /liliFreude am Umgang mit Menschen und ein herzliches, gästeorientiertes Auftreten /liliGepflegtes Erscheinungsbild (offene Küche) /liliKonversationssicheres Deutsch und weitere Sprachen wie Englisch und Türkisch von Vorteil /li /ulbr /Wir bietenulliFaire Entlohnung nach dem L-Gav inklusive tran...