Chef de partie Living room & La Plage
L3R Les Trois Rocs SA – Vacancy details: Vacant since 24.02.2026, Number of positions: 1. Location: 1936 Verbier (VS), 100% workload, start date 01.07.2026, Permanent.
DESCRIPTION DU POSTE
En tant que "Talent", vous représentez pour nos clients l’art de vivre W. Vous êtes l’essence même de la marque. Les Talents se distinguent par leur personnalité et leur passion pour les lieux à la fois espiègle, chaleureux et accueillant tels que les hôtels W.
UNE OPPORTUNITE UNIQUE DE REJOINDRE L’EQUIPE DU W VERBIER
Nous recherchons un Chef de Partie Living Room & La Plage, talentueux et passionné pour rejoindre notre brigade de cuisine dynamique, afin de travailler lors du shift de journée. Situé dans un hôtel 5* prestigieux, avec 5 points de vente de restauration, vous serez au cœur de l'innovation culinaire et du service de haute qualité. Si vous êtes un chef créatif, organisé, et désireux d'évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous !
VOS MISSIONS :
* Préparation culinaire de qualité : Vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des plats, en veillant à respecter les standards W.
* Gestion des postes : En tant que Chef de Partie, vous superviserez une équipe de commis et de demi-chefs de partie, en assurant une répartition efficace des tâches pour garantir un service fluide et rapide.
* Maintien de la qualité et de l’hygiène : Vous garantissez la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Participation à l’innovation : Vous apportez de nouvelles idées et êtes proactif dans l’amélioration des processus en cuisine, en collaboration avec l’équipe.
* Assurer la communication avec les autres départements : Vous travaillez en étroite collaboration avec le service en salle, afin de garantir une expérience client parfaite.
PROFIL
* Expérience préalable de 3 ans dans la cuisine d’un hôtel 5*, avec au moins 1 an au même poste.
* Diplôme en cuisine.
* Créativité.
* Connaissances des normes d’hygiène et de propreté.
* Excellente communication et compétences managériales, pour être un leader et un coach au sein de votre équipe afin de la développer.
* Français et anglais/espagnol courants.
* Réel intérêt pour les univers du goût, du son, du corps, de la scène et de la prise de position.
* Porter de grande attention au détail et être passionné à l’idée d’offrir une expérience mémorable aux clients.
Poste à pourvoir dès le 1er mars 2025
INFORMATIONS SUR L'EMPLOI
* Work location 1936 Verbier (VS)
* Additional information on the place of work Hotel W Verbier
* Workload 100%
* Employment start 01.07.2026
* Employment duration Permanent
* Work form Night work, Sunday and holiday work, Shift work
QUALIFICATIONS
* Qualification Skilled
* Work experience More than 1 year
* Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
LANGUAGE SKILLS
* French Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
* English Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
* Spanish Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
CONTACT
* By email casting.wverbier@whotels.com
#J-18808-Ljbffr