Du bildest das Bindeglied zwischen dem Restaurant und der Eventabteilung. Du trägst die Verantwortung für die reibungslose Durchführung der verschiedenen Veranstaltungen und für das dir unterstellte Team und sorgst für die Zufriedenheit der Gäste im Eventbereich. Außerhalb der Anlässe unterstützt du den Restaurantleiter aktiv im Restaurant und nimmst auch dort deine Kaderfunktion.
Deine Aufgaben
Unterstützung des Restaurantleiters bei operativen Aufgaben
Aktive Beteiligung an der Personalführung und Personalentwicklung
Überwachung und Steuerung der Arbeitsprozesse im Restaurant
Umsetzung der Qualitätsstandards im Restaurantbereich
Selbständige Informierung über anstehende Veranstaltungen und gemeinsame Planung mit der Eventabteilung
Zwischen den Anlässen aktive Dienstübernahmen von Früh- und Spätdienst des Chef de Service im Restaurant
Beratung der Gäste und Durchführung von Anlassabsprachen und Probeessen
Koordinierung der Servicebrigade an Anlässen, Durchführung von Briefings und Koordinierung mit dem Küchenchef
Unsere Anforderungen
abgeschlossene berufliche Grundbildung im Service oder eine abgeschlossene Ausbildung an einer anerkannten Hotelfachschule
mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in einer vergleichbaren Stellung
Kenntnisse in Mitarbeiterführung
Sprachkenntnisse in deutscher Sprache, mindestens C1
Führerschein Kat. B zwingend
hohe Belastbarkeit und Flexibilität
gewissenhafte Arbeitsweise und hohes Verantwortungsbewusstsein
zuverlässig und selbständig
aktions- und reaktionsfähig
zielorientiert
ordnungsliebend
Was wir dir bieten
ein junges Team von engagierten Mitarbeitern
interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit
flache Hierarchien, in einer offenen Unternehmenskultur
kreativer und innovativer Betrieb
attraktive Anstellungsbedingungen
keine Zimmerstunde
Weiterbildungsmöglichkeiten
kostenfreier Parkplatz beim Hotel
gratis Seilbahnticket
Mitarbeiter-Shuttle
20% Rabatt für die ganze Familie
Benutzung der Hotel Card
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