Wok‑Koch/Köchin 100%
Work location 8952 Schlieren (ZH)
Workload 100%
Employment start Immediately
Employment duration Permanent
Über uns
Das Restaurant BE HEROES steht für moderne asiatische Küche, frische Zutaten und ein lebendiges Gastronomie-Erlebnis. Unser Angebot verbindet kreative Wok‑Gerichte, Sushi, Fried Chicken und weitere asiatische Spezialitäten mit hoher Qualität, effizientem Service und viel Leidenschaft für gutes Essen.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n erfahrene/n und motivierte/n Wok‑Koch / Wok‑Köchin.
Ihre Aufgaben
Sie bereiten unsere Wok‑Gerichte frisch, schnell und nach unseren Qualitätsstandards zu. Dabei sorgen Sie für gleichbleibende Qualität, eine ansprechende Präsentation und einen reibungslosen Ablauf während des Services.
Zu Ihren Aufgaben gehören ausserdem die Vorbereitung der Mise en Place, das Schneiden und Vorbereiten von Gemüse, Fleisch, Saucen und weiteren Zutaten sowie der sorgfältige Umgang mit frischen Lebensmitteln. Sie achten auf Sauberkeit, Ordnung und Effizienz an Ihrer Station und unterstützen das Team bei Bedarf auch in anderen Küchenbereichen.
Sie helfen bei Lagerhaltung, Warenannahme, Warenkontrolle, Bestellungen und Inventur. Die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP ist für Sie selbstverständlich. Auch bei hohem Arbeitsaufkommen behalten Sie den Überblick und arbeiten zuverlässig, sauber und teamorientiert.
Ihr Profil
Sie bringen Erfahrung als Wok‑Koch / Wok‑Köchin oder in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie mit. Idealerweise haben Sie bereits Erfahrung mit asiatischer Küche, Wok-Stationen, schnellem À-la-carte-Service oder Take‑away-/Delivery‑Abläufen.
Sie arbeiten schnell, sauber und strukturiert und haben ein gutes Gespür für Geschmack, Garzeiten, Qualität und Präsentation. Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Freude an einem lebendigen Küchenalltag zeichnen Sie aus.
Belastbarkeit, Flexibilität, Zuverlässigkeit sowie eine selbstständige Arbeitsweise runden Ihr Profil ab. Auch in hektischen Momenten bleiben Sie konzentriert, lösungsorientiert und professionell.
Wir bieten
Wir bieten Ihnen eine verantwortungsvolle Position in einem modernen, lebendigen Restaurant mit asiatischem Konzept. Sie arbeiten in einem motivierten und familiären Team mit kurzen Entscheidungswegen und können Ihre Erfahrung aktiv in den Küchenalltag einbringen.
Sie erwartet ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, faire und leistungsgerechte Vergütung sowie ein Team, in dem Qualität, Respekt und Freude am Beruf im Mittelpunkt stehen.
Sprachkenntnisse
German Orally: Basic knowledge; Written: Basic knowledge
English Orally: Basic knowledge; Written: None
Kontakt
By e‑mail admin@beheroes.ch
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