* La mise en place du bar et de la terrasse selon les standards de notre établissement et selon le nombre de couverts prévus
* L'accueil des clients
* La prise de commande des mets et/ou boissons, la préparation des boissons et des cocktails
* Le débarrassage des tables et les rangements inhérents
* Les rangements et nettoyage du bar, de la terrasse et de l'office
* L'utilisation de l'outil Micros
* La promotion, le conseil et la vente de nos produits
De manière ponctuelle et selon la météo, vous pourrez être amené/e à effectuer des services en coupure dans d'autres points de vente du Département Restauration afin d'aider l'équipe en place (accueil client, prise de commande, débarrassage, etc.)
Rattaché/e au département de la Restauration, vous serez intégré/e à l'équipe Sinatra's pour son bar estival le « Sinatra's Summer Bar » et vos tâches principales seront les suivantes :
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* Formation hôtelière ou jugée équivalente et expérience confirmée dans un poste similaire
* Maîtrise courante du français et de l'anglais
* Grand intérêt pour la mixologie, un atout certain
* Excellente présentation et souriant/e
Entrée en fonction : du 10 juin 2026 au 31 août 2026
Type de contrat : contrat à durée déterminée à 100%, généralement avec horaires continus de 10h30 à 19h30.
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Le Royal Plaza Montreux 5*, situé directement sur les bords du lac Léman, bénéficie d'un environnement unique offrant une vue panoramique sur les Alpes. L'hôtel propose à sa clientèle internationale 155 chambres & suites entièrement équipées & décorées dans un style classique. Le restaurant Café Bellagio offre une cuisine bistronomique & gourmande avec des mets de saison. Le Sinatra's Bar permet, quant à lui, de savourer une carte de bar dans une ambiance feutrée & détendue tout en profitant de la vue imprenable qu'offre la terrasse.
Nous vous offrons l'opportunité d'intégrer un hôtel indépendant, situé dans une région touristique, dynamisé par des équipes jeunes et passionnées dont la motivation première est la satisfaction de notre clientèle.