Unser Kunde, ein Landgasthof im Kanton Luzern, verbindet Tradition mit modernen Akzenten und bietet seinen Gästen eine köstliche und herzliche Atmosphäre.
Aufgaben
* Zubereitung und Präsentation von Gerichten in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
* Verantwortung für die Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorgaben
* Mitwirken bei der Menüplanung und Kreation neuer Gerichte
* Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
* Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung des Teams und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
* Verantwortung für den Warenbestand und Bestellungen
* Sicherstellen eines reibungslosen Betriebsablaufs, auch in stressigen Momenten
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikation
* Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen
* Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
* Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
* Interesse an regionaler, saisonaler Küche
Vorteile
Unser Kunde legt großen Wert auf qualitativ hochwertige, saisonale Zutaten und bietet ein abwechslungsreiches, kreatives Menü in einem familiären Umfeld.
* Spannende Aufgaben und Gestaltungsmöglichkeiten in einer kreativen Küche
* Gute Work-Life-Balance mit geregelten Arbeitszeiten / ab und zu Teildienst
* Faire Bezahlung und Möglichkeiten zur Weiterbildung
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -022025-711197) hast, kontaktiere bitte Valerie Basler unter 0582332860.
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