* Zubereitung und kreative Präsentation moderner japanischer Gerichte
* Entwicklung neuer sowie traditioneller Rezepturen und aktive Mitgestaltung bei deren Umsetzung
* Mitarbeit an einem reibungslosen und effizienten Produktionsablauf
* Organisation zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des Service
The Japanese at Gütsch, das höchstgelegene Sternerestaurant Europas, mit 1 Michelin-Stern und 17 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet, bietet nicht nur einen atemberaubenden Blick auf den Gotthardpass, den Oberalppass und das Urserntal, sondern auch ein einzigartiges Fine-Dining-Erlebnis.
Werde Teil unseres jungen, dynamischen Teams, das mit Leidenschaft in einem der renommiertesten Hotels Europas arbeitet und ein aussergewöhnliches Arbeitsklima bietet!
Chef de Partie (w/m/d) The Japanese Gütsch mit 1 Michelin Stern & 17 Gault Millau Punkten
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* Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
* Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
* Interesse an der japanischen Küche und Bereitschaft zur Weiterentwicklung
* Hohe Sozialkompetenz und gepflegte Umgangsformen
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* Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
* Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt
* Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
* 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten
* Interne Deutschkurse
* Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen
* Gestellte und kostenfrei gereinigte Arbeitskleidung
* Regelmässige Team Events & Ausflüge
* faire Bezahlung & gutes Trinkgeld