Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie
Wir bieten verschiedene Ausbildungsmöglichkeiten in der Hotellerie und Gastronomie an. Als Lehrling kannst du wichtige Fähigkeiten wie Kommunikation, Teamarbeit und Kundenbetreuung erlernen.
Koch/Köchin EFZ
Als Koch oder Köchin bist du verantwortlich für die Zubereitung von leckeren Gerichten. Du wirst lernen, wie man kreative Rezepte entwickelt und umsetzt, und wie man regionale Produkte verwertet.
* Im Krafft Hotel kannst du lernen, wie man traditionelle Rezepte mit modernen Methoden kombiniert.
* Im Nomad Hotel kannst du lernen, wie man World Food aus regionalen Produkten kreiert.
Restaurantfachmann/-frau EFZ
Als Restaurantfachmann oder -frau bist du verantwortlich für die Betreuung von Gästen im Restaurant. Du wirst lernen, wie man moderne Service-Methoden anwendet und wie man Gäste individuell bedient.
* Im Krafft Hotel kannst du lernen, wie man klassischen Service mit modernen Elementen kombiniert.
* Im Nomad Hotel kannst du lernen, wie man einzigartige Service-Erfahrungen bietet.
Hotelfachmann/-frau EFZ
Als Hotelfachmann oder -frau bist du verantwortlich für die Verwaltung eines Hotels. Du wirst lernen, wie man alle Bereiche eines Hotels wie Housekeeping, Réception und Service koordiniert.
* Im Krafft Hotel kannst du lernen, wie man historische Gebäude als Hotel nutzt.
* Im Nomad Hotel kannst du lernen, wie man design-affine Hotels betreibt.
Hotel-Kommunikationsfachmann/-frau EFZ
Als Hotel-Kommunikationsfachmann oder -frau bist du verantwortlich für die Vernetzung und Kommunikation innerhalb des Hotels. Du wirst lernen, wie man modernste Kommunikationsmethoden anwendet.
* Im Krafft Hotel kannst du lernen, wie man traditionelle Kommunikationsmethoden kombiniert.
* Im Nomad Hotel kannst du lernen, wie man digitale Kommunikationskanäle nutzt.
Kaufmann/-frau EFZ (E-Profil)
Als Kaufmann oder -frau bist du verantwortlich für die Verwaltung von Finanzen und Einkünften. Du wirst lernen, wie man effiziente Buchhaltungssysteme nutzt.
* Im Krafft Hotel kannst du lernen, wie man historische Finanzsysteme kombiniert.
* Im Nomad Hotel kannst du lernen, wie man moderne Finanztechnologien nutzt.