Sommelier (m/w/i) 100% - Deine Leidenschaft für Wein entfalten
Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne - eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bietet den perfekten Rahmen für schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben.
Drei exklusive Hotels, das Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5* Superior) mit den beiden Übernachtungsmöglichkeiten The Contemporary und The Heritage, das Waldhotel Health & Wellbeing (5* Superior) und die Taverne 1879 (3*) stehen den Gästen zur Verfügung. Jedes dieser Häuser versteht es, eine einzigartige Atmosphäre zu kreieren. Zehn Restaurants, Bars & Lounges sind das Schaufenster für kulinarische Exzellenz; im preisgekrönten Alpine Spa und Waldhotel Spa finden Gäste die ultimative Entspannung. Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur.
Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Freizeit, und erhielt die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der Schweiz 2024. Zwei Auszeichnungen, die das gesamte Team mit Stolz erfüllt.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/einen
Als Sommelier sind Sie resortweit der/die zentrale Ansprechpartner:in für das Thema Wein. Sie bringen Fachwissen, Verkaufsstärke und sensorische Leidenschaft ein - und schaffen Weinmomente, die unsere Gäste ebenso begeistern wie inspirieren.
Das erwartet dich - Deine Bühne für Exzellenz
* Persönliche, stilvolle Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl in allen Restaurants und Bars.
* Weiterentwicklung und Pflege der Weinkarten in enger Abstimmung mit dem F&B-Team.
* Aktive Betreuung des Weinlagers.
* Durchführung von Schulungen und Degustationen für Mitarbeitende.
* Planung und Umsetzung von Wine-Tastings, Themenabenden und Veranstaltungen.
* Sicherstellung des optimalen Weinausschanks und der fachgerechten Lagerung.
* Enge Zusammenarbeit mit Serviceteams zur Umsetzung stimmiger Pairings.
Das bringst du mit - Dein Erfolgsrezept
* Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie sowie Sommelier-Zertifizierung (WSET, ASI, o. ä.).
* Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Restaurant- oder Hotelumfeld.
* Leidenschaft für Wein, fundiertes Wissen zu internationalen Anbaugebieten und aktuelle Markttrends.
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil.
* Ein gepflegtes, souveränes Auftreten, Verkaufskompetenz und Freude an Gästekontakt.
* Selbstständige Arbeitsweise, Organisationstalent und Teamfähigkeit.
Was wir dir bieten - Dein nächster Karriere-Hotspot
Bei uns erwartet dich eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team, das Exzellenz und Teamgeist lebt. Du kannst dich auf zahlreiche Benefits freuen, die deinen Arbeitsalltag bereichern: Ein modernes Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek sorgt für einen perfekten Ausgleich.
Zusätzlich profitierst du von exklusiven Vergünstigungen - von Übernachtungen und Restaurantbesuchen bis hin zu Shops, Sportangeboten, Versicherungen, öffentlichem Verkehr und mehr. Dein Wohlbefinden liegt uns besonders am Herzen: Medizinische Leistungen, Wellbeing-Angebote, Gruppenkurse und das «Icelab» schaffen ideale Bedingungen, um dich rundum wohlzufühlen. Abgerundet wird unser Angebot durch spannende Weiterbildungen, interne Aufstiegsmöglichkeiten und eine Beekeeper Mitarbeiterapp, die dich immer informiert hält.
Nun bist du am Drücker
Nutze diese einmalige Gelegenheit und werde Teil eines Teams, das inspiriert, begeistert und Exzellenz lebt - in einem Weltklasse-Resort im Herzen der Schweiz!
Erzähl uns, warum deine Leidenschaft dem Wein gehört und was du in dieser Position bewegen möchtest.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam mit dir neue Massstäbe im Bereich Wein und Service zu setzen!
Auszeichnungen
The New York Times' «52 Places to Go in 2018»
Travel + Leisure's It List 2018 «Best New Hotels in the World»
Condé Nast Traveler's Hot List 2018 «The World's Best New Hotels»
Luxury Telegraph Intelligence's «Best New Luxury Hotels»
The Robb Report's «Best of the Best»
Sonntagszeitung «Best Spa Hotel in Switzerland»
Hospitality Design Awards winner
Hotel des Jahres 2019 «Gault Millau»
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