Deine Aufgaben
Im Küchenalltag trägst du den Pâtissierposten aktiv mit und übernimmst dabei folgende Aufgaben:
* Mitarbeit auf dem Pâtissierposten im laufenden Betrieb
* Mitverantwortung für die Herstellung der vielfältigen Süssspeisen
* Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und eines stimmigen Geschmacks
* Saison und kostenbewusste Auswahl sowie Umsetzung der Desserts
* Gestaltung und sorgfältige Präsentation der Süssspeisen
* Konsequente Einhaltung der Hygienevorschriften im Küchen und Officebereich
Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität, exzellenten Service und wurde mit sechs Michelin-Sternen, einem grünen Michelin-Stern sowie 76 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet. Die einmalige Kombination von Luxushotellerie, Gastronomie, Spa, Gesundheit, Business, Events und Golf machen das Grand Resort unverwechselbar und einzigartig.
Unsere 800 Mitarbeitenden streben mit unseren Werten Eigenverantwortung, Achtsamkeit und Innovation nach Exzellenz. Teil des Teams und der Kultur werden? Dann unbedingt die Chance nutzen, mit uns im führenden Wellbeing & Medical Health Resort Europas zu wachsen!
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarun eine engagierte Persönlichkeit, die den Küchenalltag in der Pâtisserie aktiv mitprägt. Handwerkliche Präzision, feiner Geschmack und saubere Abläufe stehen dabei im Zentrum. Commis de Cuisine Patisserie Restaurant verve by sven., Dein Profil
Für diese Funktion bringst du fachliche Grundlagen, eine strukturierte Arbeitsweise und folgende Voraussetzungen mit:
* Abgeschlossene Lehre als Konditor Confiseur oder als Koch
* Berufserfahrung als Koch auf verschiedenen Posten
* Selbstständige, sorgfältige und organisierte Arbeitsweise
* Flexible, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit mit Freude an der Zusammenarbeit im Team
* Gute Deutschkenntnisse
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Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität und exzellenten Service und wurde 2021 von GaultMillau zum dritten Mal zum Hotel des Jahres gewählt. Die einmalige Kombination von Luxushotellerie, Gastronomie, Spa, Gesundheit, Business, Events und Golf machen das Grand Resort unverwechselbar und einzigartig.
Unsere 750 Mitarbeitenden streben mit unseren Werten Eigenverantwortung, Achtsamkeit und Innovation nach Exzellenz. Teil des Teams und der Kultur werden? Dann unbedingt die Chance nutzen, mit uns im führenden Wellbeing & Medical Health Resort Europas zu wachsen!
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