Chef de Rang (m/w/d) – Restaurant Buech in 8704 Herrliberg
Wir suchen einen ambitionierten Chef de Rang (m/w/d) für das Restaurant Buech in 8704 Herrliberg, der Verantwortung für einen eigenen Gästebereich (Station) übernimmt und einen erstklassigen Service gewährleistet.
Responsibilities
Verantwortung für einen eigenen Gästebereich („Station“) und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
Fachgerechtes Beraten und Betreuen der Gäste auf höchstem Niveau – von der Speisen- und Getränkewahl bis hin zu individuellen Wünschen
Vorbereiten der Station (Mise en Place) und Gewährleisten von Ordnung und Sauberkeit während des gesamten Services
Servieren von Speisen und Getränken nach den geltenden Servicestandards
Enge Zusammenarbeit mit dem Commis de Rang sowie Unterstützung und Anleitung des Teams in der Station
Koordination mit Küche, Sommellerie und anderen Serviceteams für ein perfektes Gasterlebnis
Sicherstellung eines herzlichen, professionellen und aufmerksamen Umgangs mit unseren Gästen
Mitverantwortung für das Einhalten unserer Qualitäts- und Hygienestandards
Qualifications
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder mehrjährige Erfahrung im Service eines gehobenen Restaurants
Fundierte Fachkenntnisse im Service
Leidenschaft für exzellente Gastfreundschaft sowie ein gepflegtes, professionelles Auftreten
Freude am aktiven Gästekontakt und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch (weitere Sprachen von Vorteil)
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Eigenständige, strukturierte Arbeitsweise sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein
Flexibilität und Belastbarkeit, auch in intensiven Servicezeiten
Begeisterung dafür, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten
Benefits
Entfaltung und Laufbahn in der Caminada-Welt
ZVV-Bonuspass für deine tägliche Mobilität
Einkaufen zum Einkaufspreis und attraktive Rabatte in unseren Outlets
Persönliche Geschenke zu besonderen Anlässen
Friends & Family Rate – Teile unsere Gastfreundschaft mit deinen Liebsten
Einen freien Tag rund um deinen Geburtstag – flexibel innerhalb von zwei Wochen einlösbar
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!
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