Unternehmensbeschreibung
Overview
Front row to the Matterhorn – und zu Momenten, die bleiben. Sunset Lovers, Wintersportler, Wander- und Bikeliebhaber kommen bei uns im Schönegg an. Mitten in Zermatt und doch mit der wohl schönsten Aussicht des Ortes liegt unser Schönegg: Ein Ort, an dem Gastgeber:innen echten Kontakt pflegen, Qualität leben und jeden Tag Besonderes schaffen. Als Teil der Relais & Châteaux-Familie vereinen wir alpine Eleganz mit familiärer Atmosphäre – mit 45 Zimmern, der spektakulären Infinity Terrasse, dem Restaurant Saveurs (14 GaultMillau-Punkte) und unserem neuen Infinity Spa: ein moderner Rückzugsort über den Dächern von Zermatt, der Körper und Sinne in Einklang bringt.
Stellenbeschreibung
Als Chef de Rang sind Sie Gastgeber:in mit Stil, Überblick und echter Freude am Beruf. Sie begleiten unsere Gäste mit Aufmerksamkeit und Charme – vom ersten Glas bis zum letzten Espresso.
* Sie betreuen eine eigene Station im Restaurant Saveurs – vom Mise en Place bis zur Verabschiedung
* Sie führen den Service mit Ruhe und Präsenz – und behalten auch in intensiven Momenten den Überblick
* Sie beraten unsere Gäste kompetent bei der Speise- und Getränkeauswahl
* Sie unterstützen bei Bestellungen, Schulungen und der Weiterentwicklung unseres Servicekonzepts
* Sie sind flexibel einsetzbar – vom Frühstücksservice bis zum Dinner
Qualifikationen
* Erfahrung als Chef de Rang – idealerweise in der gehobenen Gastronomie
* Freude an der Gastgeberrolle und ein sicheres, herzliches Auftreten
* Fliessende Sprachkenntnisse in mindestens zwei der drei Sprachen Deutsch | Englisch | Französisch
* Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
* Offenheit für Teamarbeit, neue Ideen und digitale Tools
* Bereitschaft für Früh-, Mittel- und Spätdienste – auch an Wochenenden und Feiertagen
Benefits
* Was wir bieten
* Einen Arbeitsplatz mit Front-Row-Sicht aufs Matterhorn
* Ein lebhaftes, familiäres Umfeld mit einem ambitionierten Team
* Geregelte Arbeitszeiten mit Zeiterfassung (Stempeluhr)
* Mitarbeiteruniform und Unterstützung bei der Einarbeitung
* Viele attraktive Benefits:
o 25% Rabatt F&B
o Einkauf zum Einkaufspreis (lernen Sie unsere Weine kennen)
o CHF 150.– pro Nacht für Family
o CHF 100.– bis 150.– Relais Team Raten in anderen Relais & Châteaux Häusern (weltweit)
o Gratis Nutzung von unserem INFINITY Spa
o Gratis Ski-Verleih bei FlexRent
Zermatt bietet Ihnen zudem ein internationales Skigebiet, traumhafte Wanderwege und viele weitere Möglichkeiten – in einem Umfeld, das Natur und Qualität vereint.
Bereit für den Blickwechsel?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – idealerweise direkt über unser Online-Portal, damit wir Ihre Unterlagen schnell und zuverlässig bearbeiten können.
Alternativ können Sie Ihre Bewerbung auch per E-Mail an hr@schonegg.ch senden.
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