Teamleitung à la carte Küche 100% (m/w/d) Für unsereÀ-la-carte-Küche auf Pilatus Kulm suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Teamleitung, die unser Küchenteam mit Erfahrung, Organisationstalent und Leidenschaft für Gastronomieführt. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf, unterstützt das Team und stellst die Qualität unserer Gerichte sicher. Wenn du Verantwortung übernehmen willst und Freude daran hast, unsere Gästekulinarisch in einer atemberaubenden Bergkulisse zu begeistern,freuen wir uns auf deine Bewerbung. Das kannst du bewegen -Zubereitung der à la carte Gerichte sowie Tagesmenüs - Erstellender gesamten Mise en Place - Betreuung von zwei bis vier Mitarbeitenden - Mitgestaltung des saisonalen Speisenangebotes undder Tagesmenüs - Bestellungen und Warenkontrolle für den eigenen Bereich - Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen -Operative Stellvertretung des Küchenchefs / Sous Chefs bei deren Abwesenheit - Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP -Zweimal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg) Daszeichnet dich aus - Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ -Erfahrung in der à la carte Küche als Sous Chef oder Chef de Partievon Vorteil - Sehr gute Deutschkenntnisse - Kreativität bei der Mitgestaltung des Speiseangebots - Interesse an fachlicher undpersönlicher Weiterentwicklung - Teamfähigkeit, Organisationstalent, Belastbarkeit, Flexibilität Darauf kannst dudich freuen - Mitarbeitererfolgsbeteiligung - dein Erfolg ist unser Erfolg! Wir sind stolz darauf, unsere Mitarbeitenden bei gutem Geschäftsjahr, am Erfolg teilhaben zu lassen.