Das ist Ihre Chance, die Neueröffnung des Restaurant Baur's hautnah mitzuerleben
Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.
Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement dafür ein, gemeinsam Baur au Lac Momente für uns und unsere Gäste zu erschaffen und Erwartungen zu übertreffen. Wir verstehen uns als Talentschmiede, welche die persönliche Weiterentwicklung fördert und eine Atmosphäre schafft, in der sich alle individuell entfalten können.
Als «passionierte Gastgeber und Gastgeberinnen» leben wir Wertschätzung und Herzlichkeit, die unser Hotel einzigartig machen. Wir streben danach, die Tradition und die Moderne des Baur au Lac zu bewahren und gleichzeitig unsere Zukunft zu gestalten.
Wir suchen eine motivierte, engagierte und kreative Persönlichkeit für eine Stelle als Chef de Partie Pâtisserie (w / m).
Deshalb lieben Sie diese Arbeit :
* Führung des Pâtisserieposten in Absprache mit dem Executive Chef Pâtisserie
* Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe
* Mise en place Arbeiten
* Kreieren von Desserts in Absprache mit unserem Executive Chef Pâtisserie
* Einhalten der Hygiene und Sauberkeit sowie der Qualitätstandards
Deshalb ist diese Aufgabe passend für Sie :
* Abgeschlossene Berufslehre als Koch / Köchin, Bäcker / in, Konditor / in oder Confiseur / in EFZ
* Fundierte Berufserfahrung in einer Pâtisserie in der gehobeneren Gastronomie
* Saubere und präzise Arbeitstechnik
* Kreativität und ein Flair für Süssspeisen
* Charmante, gepflegte Persönlichkeit mit dienstleistungsorientierter Grundhaltung
* Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Deshalb haben Sie Freude bei uns :
* Mitarbeiterunterkünfte im Stadtzentrum von Zürich verfügbar
* Innovative Unternehmenskultur in einem familiengeführten Betrieb
* Kurze Kommunikationswege durch eine flache Hierarchie
* Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
* Positionsgerechte Entlöhnung und gute Pensionskassenleistungen
* 13. Monatslohn und Krankenkassenzulage
* Interne Schulungen und Möglichkeit von Weiterbildungen
* Gesunde Verpflegung (kein Pauschalabzug) in unserem Mitarbeiterrestaurant
* Diverse Vergünstigungen und Angebote
* Uniformen (inklusive kostenlosem Reinigungsservice)
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