Seit mehr als 27 Jahren führt die Stiftung Arbeitskette erfolgreich Gastronomiebetriebe in und um Zürich. Als Sozialfirma engagieren wir uns für die berufliche Integration von Lernenden sowie Mitarbeitenden mit einer Leistungsbeeinträchtigung und bieten rund 150 leistungsangepasste Arbeits- und Ausbildungsplätze.
Für unser Quartier‑Restaurant‑Bar Limmathof im lebendigen Kreis 5 in Zürich (mit 40 Innen- und 40 Aussenplätzen) suchen per sofort oder nach Vereinbarung die Person, die sich vollständig mit „seinem/ihrem“ Betrieb identifiziert und den direkten Gästekontakt als Passion nennt.
Deine Aufgaben
* Führung und Organisation des Betriebes nach unternehmerischen und agogischen Kriterien
* Planung, Führung, Förderung des Teams und der leistungsbeeinträchtigten Mitarbeitenden
* Gesamtverantwortung für die Akquisition, Planung, Organisation und Durchführung von Events
(Hochzeiten, Businessanlässe, Familienfeiern etc.)
* Entwicklung und Implementierung neuer Angebote und Promotionen
* Sicherstellung des Serviceablaufs inkl. Mitarbeit an der Front
* Erstellung des Jahresbudgets, dessen Einhaltung sowie die Ergebnisverantwortung
* Erledigung von administrativen Aufgaben in den Bereichen Einkauf, Buchhaltung, HR, Integration
* Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Dein Profil
* Du verfügst über eine Grundausbildung als Restaurantfachfrau/-mann, einen Abschluss einer Hotelfachschule
oder mehrere Jahre Berufserfahrung im gehobenen à la Carte Service
* Du bist eine charmante, offene Persönlichkeit mit einem ausgeprägten Sinn für Gastfreundschaft, der es meisterhaft versteht, die Leidenschaft für die Gastronomie, unternehmerisches Denken und unseren sozialen Auftrag in harmonischem Einklang zu bringen
* Dank deinem Humor und deiner hohen Sozialkompetenz bleibt du stets ruhig
* Du bist eine starke und empathische Führungskraft (Mentor, Coach) mit ausgewiesener Erfahrung
* Du bist ein Organisationstalent und ein Verkaufsprofi
* Einwandfreier Leumund
Darauf kannst du dich freuen
* Bei uns findest du ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
* Eine sinnstiftende Arbeitsstelle, in welcher du dein Fachwissen an Mitarbeiter:innen weitergeben
und diese fördern kannst
* Attraktive Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde sind bei uns selbstverständlich
* Während Weihnachten / Neujahr und an gesetzlichen Feiertagen ist das Restaurant geschlossen
* Damit du dich weiterbilden kannst, sind bei uns 5 Weiterbildungstage inkl. finanzieller Beteiligung vorgesehen
* Ermäßigungen in allen Betrieben der Stiftung Arbeitskette
* Unterstützung in fachlichen und pädagogischen Aufgaben
Und wir freuen uns jetzt auf deine Bewerbung!
Bitte sende uns die vollständigen Bewerbungsunterlagen per E‑Mail E‑Mail schreiben. Einen ersten Eindruck von unserem Restaurant erhältst du unter: www.restaurantlimmathof.ch
Stiftung Arbeitskette
Frau Sophia Hines
043 818 69 80
E‑Mail schreiben
#J-18808-Ljbffr