Produktionsleitung in der Lebensmittelindustrie
Wir suchen einen erfahrenen Fachmann, der über umfassendes Wissen in der Lebensmittelproduktion sowie Führungsqualitäten verfügt. Als Produktionsleiter für unsere Nudelwerkstatt übernimmst du die Verantwortung für die Leitung der Produktion und gestaltest aktiv die Zukunft unserer Produktlinien.
Ihre Aufgaben
* Die Leitung der Produktion sicherzustellen, zusammen mit unseren Mitarbeitern und Partnern.
* Rohstoffe und Verpackungsmaterialien zu beschaffen, in Zusammenarbeit mit unseren Abteilungen.
* Die Einhaltung von HACCP-Standards sicherzustellen.
* Rezepturen in Zusammenarbeit mit unseren Lebensmittelingenieuren zu entwickeln und zu optimieren.
* Die Warenbewirtschaftung und das Offert- und Bestellwesen sicherzustellen.
* Die Wartung und Pflege von Geräten und Betriebsmitteln sicherzustellen.
* Teilnahme an internen Sitzungen und enger Austausch mit unserem Betriebsleiter.
Das bringen Sie mit
Dazu wirst Du besonders viel Erfolg haben, wenn Du folgendes mitbringst:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Lebensmitteltechnologe oder eine vergleichbare Qualifikation.
* Fundierte Kenntnisse im Lebensmittelbereich sowie Erfahrung in der Produktion von Bio-Produkten.
* Sicherer Umgang mit modernen IT-Anwendungen und Produktionsplanung.
* Strukturierte, selbstständige und ressourcenorientierte Arbeitsfähigkeit.
* Empathie im Umgang mit betreuungsintensiven Personen.
* Kreativität und Innovationsgeist, um neue Produkte zu entwickeln und bestehende Prozesse zu optimieren.
Das bieten wir Ihnen
* Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Sinn und sozialer Verantwortung.
* Motiviertes Team
* Möglichkeit, innovative Produkte mitzugestalten und eigene Ideen einzubringen.
* Attraktive Sozialleistungen bei geregelten Arbeitszeiten.