Assistant auf befristeter Vertrag / Crans-Montana, SchweizLes Roches, Teil der Sommet-Gruppe, ist eine weltweit renommierte Institution, die die Zukunft der Gastfreundschaft und der Erlebnisse in drei Standorten gestaltet: Crans-Montana (Schweiz), Marbella (Spanien) und Abu Dhabi (VAE). Zweiter Platz im QS World University Ranking für Gastgewerbe und Freizeitmanagement. Akkreditiert von der New England Commission of Higher Education (NECHE) und dem Schweizerischen Hochschulrat (SAC) als Fachhochschule. Unsere Werte, Entwicklung, Unterscheidungsmerkmal, gemeinsames Engagement, Offenheit und Dienstleistungsbewusstsein, prägen unser Handeln. Wir bieten eine dynamische und aufstrebende Umgebung und suchen einen detailorientierten Assistenten, der unser dynamisches F&B-Team unterstützt - eine temporäre Mission von 5 Monaten. Sie spielen eine Schlüsselrolle bei der Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in unseren von Studenten geführten Gastronomiebetrieben und unterstützen die Studierenden während ihrer akademischen Laufbahn – von Praktika bis hin zu Wohnraum.Aufgaben:- Überwachung der täglichen Abläufe und des Service im F&B-Training unter Einhaltung eines hohen Servicestandards, der mit den besten Praktiken der Branche in Einklang steht, in Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter und dem Service-Ausbilder bei Aufgaben wie Menu-Planungen, Tischlayouts und Nachverfolgung.- Durchsetzung von Hygiene-, Pflege- und Sauberkeitsstandards.- Unterstützung der finanziellen Abläufe, einschließlich der Abschlussprozesse am Ende der Schichten.- Unterstützung der Studierenden bei der Suche nach Praktika und dem Platzierungsprozess.- Pflege der Praktikumsdatenbank und Ansprechpartner für Studierende mit Fragen oder Anliegen zu Wohnraum und Mahlzeiten.- Zusammenarbeit mit internen Abteilungen und externen Partnern zur Logistik der Studierendenservices.Anforderungen & Fähigkeiten/Eigenschaften:- Höhere Ausbildung in Gastgewerbe-Management, Lebensmittel & Getränke oder einem verwandten Bereich.- Mindestens 3 Jahre Erfahrung in einem Hotelumfeld (Service, Zimmerservice, Bankett, Bar oder Sommelier).- Vorherige Erfahrung in einer leitenden oder ähnlichen Rolle ist von Vorteil.- IT- und Systemkenntnisse, einschließlich POS-Systemen, und Gastronomiekenntnisse in Englisch; eine weitere Sprache ist von Vorteil.- Ausgezeichnete Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten mit starkem Auge fürs Detail.- Kundenorientiert mit einem echten Interesse an der Unterstützung von Studierenden und an Service.- Proaktive und flexible Teamfähigkeit und die Fähigkeit, in einem multikulturellen Umfeld zu gedeihen.- Begeistert von der Gastgewerbeindustrie und bereit, Wissen und Begeisterung zu teilen.- Berechtigt, in der Schweiz zu arbeiten und für eine temporäre Mission von 5 Monaten verfügbar.Unser Team Wenn Sie in einem dynamischen Umfeld gedeihen, es genießen, junge Talente zu fördern, und ein starkes Auge für Exzellenz haben, laden wir Sie ein, Ihren Lebenslauf und Ihr Bewerbungsschreiben einzureichen. Vertrag von März bis Ende Juli. jidbfea254ade jit0310ade jpiy26ade