Description de l'entreprise
Les Caves de la Béroche, cave coopérative fondée en1935, compte une trentaine de producteurs de raisins sur 50 hectares de terre argilo-calcaire. Située à la Grande Béroche dans le canton de Neuchâtel, notre cave produit de nombreux vins régulièrement primés.
Description du poste Nous recherchons un.e Aide caviste pour rejoindre notre équipe pendant la période des vendanges 2025, environ 1 mois du 15 septembre au 15 octobre à confirmer selon date de vendanges.
Vos tâches durant cette période consisteront durant cette période à effectuer les divers travaux de vinifications sur les vins blancs sous la supervision de l'œnologue.
Débourbage, transvasage, suivi des fermentation, enrichissement, nettoyages.
Qualifications
Connaissance des processus de vinification et notions en œnologie.
#J-18808-Ljbffr