Zur Verstärkung unserer Direktion suchen wir eine engagierte, führungsstarke und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit als Vizedirektor / Leiter Operations. In dieser Schlüsselposition übernimmst du die Gesamtverantwortung für die operativen Bereiche Sales & Events sowie Restaurant und trägst massgeblich zum Erfolg und zur Weiterentwicklung unseres Hauses bei.
Aufgabenbereiche Operative und strategische Führung der Bereiche Sales & Events sowie Restaurant
Direkte Führung und Entwicklung der jeweiligen Abteilungsleiter
Verantwortung für die Qualität und Weiterentwicklung des Angebots in den Bereichen Events und Restaurant
Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit in allen operativen Bereichen
Optimierung und Weiterentwicklung von Prozessen zur kontinuierlichen Verbesserung des Gästeerlebnisses
Kontrolle und Überwachung der Dienst- und Einsatzplanung der unterstellten Abteilungen
Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Angebote und Konzepte
Durchführung von Qualifikations- und Entwicklungsgesprächen mit den Abteilungsleitern (Teamleiter Sales & Events und Leiter Restaurant)
Aktive Mitverantwortung für die Erreichung der Budget- und Unternehmensziele
Professionelles Reklamationsmanagement mit entsprechender Entscheidungskompetenz
Repräsentation des Unternehmens als Mitglied der Direktion gegenüber Gästen, Partnern und externen Anspruchsgruppen
Stellvertretung des Direktors während dessen Abwesenheit
Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und erfolgreich abgeschlossene Ausbildung an einer anerkannten Hotelfachschule oder vergleichbare Weiterbildung
Mindestens 5 Jahre Berufs- und Führungserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
Fundierte Kenntnisse im Bereich Restauration und Gästebetreuung
Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden
Unternehmerisches Denken sowie ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Hohe Dienstleistungsorientierung und Gastgebermentalität
Du bist eine belastbare, flexible und selbstständige Führungspersönlichkeit mit einem souveränen Auftreten
Durch deine Zuverlässigkeit, Zielorientierung und dein Verantwortungsbewusstsein schaffst du Vertrauen und überzeugst Mitarbeitende wie Gäste gleichermassen
Du handelst lösungsorientiert, behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick und setzt dich mit Fingerspitzengefühl und Durchsetzungsvermögen für die Ziele des Unternehmens ein
Fliessende Sprachkenntnisse in Schweizerdeutsch oder Deutsch zwingend;
Gute Kenntnisse in Französisch und Englisch in Wort und Schrift
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