Chef de partie Gemeinschaftsgastronomie, Lucerne Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie (m/w/d), der das Küchenteam unterstützt und dazu beiträgt, den Bewohnern mit geschmackvollen und ausgewogenen Mahlzeiten eine Freude zu bereiten.
Aufgaben
Eigenverantwortliche Zubereitung von Mahlzeiten und Snacks für die Bewohner gemäß den vorgegebenen Standards und Ernährungsrichtlinien
Sicherstellung einer hohen Qualität der Speisen und der Hygienestandards (HACCP)
Kontrolle der Warenbestände und Bestellungen
Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und dem Pflegepersonal, um individuelle Diätanforderungen zu berücksichtigen
Mitgestaltung von saisonalen und abwechslungsreichen Speiseplänen
Verantwortung für die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften in der Küche
Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung oder im Altersheimbereich
Ausgeprägte Führungsfähigkeiten und ein hohes Maß an Verantwortung
Einfühlungsvermögen im Umgang mit älteren Menschen
Teamorientiert, organisiert und zuverlässig
Flexibilität, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
Vorteile
Ein angenehmes und respektvolles Arbeitsumfeld
Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Gestaltungsspielraum
Leistungsorientierte Vergütung
Regelmäßige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Die Möglichkeit, einen wichtigen Beitrag zur Lebensqualität der Bewohner zu leisten
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-680086) hast, kontaktiere bitte Valerie Basler unter 0582332860.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
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