Fachkräfte: Konventionelle Küche
Koch/Köchin 60%
BetriebShin GmbH, Zürich
Arbeitsort8003 Zürich
Pensum60 %
AnstellungsartDauerstelleDauerstelle
Stellenantrittper 1. Juli 2025 oder nach Vereinbarung
Stellenbeschrieb
Deine Aufgaben:
* Verantwortung für den Bereich Küche und Lager
* Vor- und Zubereitung aller Speisen an allen Posten
* Produktion und Qualitätskontrolle des Speiseangebots
* Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
* Reinigungsarbeiten in Küche und Lager
Anforderungen
Du bringst mit:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder entsprechende Berufserfahrung
* Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise sowie eine hohe Motivation
* Kenntnisse oder Interesse an der japanischen Esskultur
* Belastbarkeit, Eigenverantwortung und eine Prise Leidenschaft für den Beruf
* Eine offene, positive Haltung und Teamfähigkeit
* Gute mündliche Kenntnisse der englischen Sprache
Wir bieten:
* Vielseitige und spannende Aufgaben
* Ein angenehmes Arbeitsklima
* Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz
Betrieb
Das MIKI ist der Schwesterbetrieb des IKOO, Japanese Noodle Soups. Es befindet sich im Trendquartier der beruhigten Weststrasse und wartet Sommers mit einer urbanen Strassenbeiz auf. Der Eyecatcher ist Salome Lippuners aus Urushi-Lackhandwerk gefertigter Küchenbau. Nebst Ramen gibt es weitere japanische Speisen, die schnell zubereitet sind und zufrieden und satt machen. Darunter überraschende Reisgerichte und vegetarische Spezialitäten. Unsere Köchinnen und Köche legen Wert auf anständige Herkunft der Produkte und sorgfältige Verarbeitung (bio, regional). Die Gastlichkeit ist ebenso japanisch-freundlich wie unkompliziert-zürcherisch.
Bewerbung / Kontakt
Shin GmbH
Zweierstrasse 100
8003 Zürich
Telefon: 04445037760444503776
Mailadresse anzeigen
Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Lars Reif
Datum:Inseratedatum:
29.04.2025
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Fachkräfte > Konventionelle Küche
Gebiet:
Region Zürich
InserateNr.:
sbi208389