Zur Unterstützung in den Küchenteams des Gäste- & Direktionsrestaurants (40 Sitzplätze), des Casual Restaurants (60 Sitzplätze) und der Gemeinschaftsgastronomie (850 Sitzplätze) sowie für die Durchführung von Anlässen suchen wir einen Chef de Partie Tournant. Ihr Arbeitsort ist am Mythenquai in Zürich und Ihr Einsatz von Montag bis Freitag zwischen 06.30 und 22.00 Uhr. Bei grösseren Anlässen sind Sie auch in Rüschlikon aktiv. Bei 80% würden Sie vorwiegend an vier Arbeitstagen zum Einsatz kommen.
Eintritt per 1. Februar 2026 oder nach Vereinbarung
Hauptaufgaben und was wir von Ihnen erwarten
Selbstständige Vorbereitung und Organisation (Mise en place) auf verschiedenen Posten, um einen professionellen, kreativen und nachhaltigen à la carte- und Bankettservice sicherzustellen
Flexible Unterstützung in mehreren Küchenteams (Casual Restaurant, Gäste- & Direktionsrestaurant, Gemeinschaftsgastronomie) sowie bei der Durchführung von Anlässen
Umsetzung der nachhaltigen Gastronomiestrategie im eigenen Bereich gemeinsam mit dem Team
Weitergabe von Fachwissen an Lernende und Vorbildfunktion für deren berufliche Entwicklung
Teamarbeit und Begeisterung: Mit Leidenschaft das Team motivieren und gemeinsam für höchste kulinarische Qualität sorgen
Sie arbeiten gerne im Team und mit Ihrer Passion begeistern Sie Ihre Teamkollegen
Ihre persönliche Weiterentwicklung ist Ihnen wichtig und Sie schätzen es von Ihrem Vorgesetzten gefordert und gefördert zu werden
Swiss Re Gastronomie – Ihr Arbeitsplatz
Unsere Schauplätze befinden sich in Adliswil, Rüschlikon und Zürich und decken ein breites Spektrum an Dienstleistungen ab.
Das gastronomische Herzstück, das Klubhaus, befindet sich am Mythenquai in Zürich. Unter einem Dach vereint das Klubhaus im Campus-Mythenquai insgesamt sieben effizient organisierte gastronomische Teilkonzepte.
Auf dem Dach befindet sich der Dachgarten, auf dem Swiss Re Gastronomy neben hauseigenem Honig auch Gemüse, Kräuter, Blüten und Salate zum sofortigen Eigengebrauch und für haltbare Kioskartikel und Giveaways anbaut.
Nachhaltigkeit ist Teil unserer Philosophie: Wir beweisen, dass Gastronomie und Verantwortung für Ökosystem und Menschen sich gegenseitig beflügeln. Neben dem Restaurantbetrieb realisieren wir vielfältige Anlässe – von Kochevents über exklusive Dinners bis hin zu Caterings, intern und extern.
Es erwartet Sie ein Umfeld höchster kulinarischer Ansprüche und besonderer Momente für unsere Gäste.
Was Sie mitbringen
Erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch
3 Jahre Berufserfahrung (exklusive Lehrzeit) in renommierten Betrieben
Flexibilität, Engagement, Belastbarkeit und Eigeninitiative
Erfahrung im Bereich der nachhaltigen Küche von Vorteil
Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
Offene, ehrliche und loyale Art
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Was wir bieten
Swiss Re, in jeder Hinsicht ein moderner und renommierter Arbeitgeber
Arbeiten mit frischen und regionalen Produkten und fortschrittlichen Techniken in einem modern ausgerichteten Arbeitsumfeld mit hervorragender Infrastruktur
Überdurchschnittliche Pensionskasse, Vorsorge- und Versicherungsleistungen
Stark vergünstigte Abonnements für den öffentlichen Verkehr und die Freizeit
Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Kids House – Kinderbetreuung
Und noch vieles mehr
Für die Schweiz liegt die Grundgehaltsspanne für diese Position zwischen 50'000 CHF und 76'000 CHF (bei einer Vollzeitstelle).
Das konkret angebotene Gehalt berücksichtigt:
die Anforderungen, den Umfang, die Komplexität und die Verantwortlichkeiten der Rolle,
das Profil der Bewerberin bzw. des Bewerbers, einschließlich Ausbildung/Qualifikationen, Fachwissen, Spezialisierung, Fähigkeiten und Erfahrung.
Zusätzlich zum Grundgehalt bietet Swiss Re eine attraktive, leistungsabhängige variable Vergütungskomponente, die Ihre Leistungen anerkennt. Darüber hinaus profitieren Sie von einer Vielzahl globaler und standortspezifischer Zusatzleistungen.
Die Anspruchsberechtigung kann je nach den Richtlinien von Swiss Re und dem Arbeitsvertrag variieren.
Swiss Re – Ihr Arbeitgeber
Dies ist Ihre Chance, bei der Swiss Re Group einzusteigen - einem der weltweit führenden Anbieter von Rückversicherungen, Versicherungen und anderen innovativen Formen des versicherungsbasierten Risikotransfers. Bei Swiss Re geht es darum, die grossen Risiken, die die Welt betreffen, zu verstehen und zu analysieren - von Naturkatastrophen bis zum Klimawandel, von der Überalterung der Bevölkerung bis zur Cyberkriminalität. Wir kombinieren Erfahrung mit Fachwissen und innovativem Denken, um neue Möglichkeiten und Lösungen für unsere Kunden zu schaffen. Dies ist nur möglich mit rund 10'000 aussergewöhnlichen Mitarbeitenden der Swiss Re Gruppe weltweit.
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