Cuisinier
Entre nature, gastronomie et hospitalité durable
Situé en altitude, au sommet du Col de la Vue des Alpes, notre hôtel 3★ supérieur propose une expérience culinaire authentique et conviviale, mettant à l’honneur les produits régionaux et une cuisine de saison inspirée du terroir.
Dans un cadre naturel exceptionnel, notre établissement accueille une clientèle loisirs et affaires dans une atmosphère chaleureuse et professionnelle.
Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un cuisinier motivé et passionné, prêt à s’investir dans une cuisine de qualité et à contribuer à l’expérience culinaire de nos hôtes.
Votre mission
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement à la préparation et à l’envoi des plats, en veillant au respect des standards de qualité de l’établissement.
Vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine et à la satisfaction de notre clientèle grâce à votre rigueur, votre sens du détail et votre esprit d’équipe.
Vos responsabilités principales
Assurer la mise en place et la préparation des mets
Participer à la préparation et au dressage des plats
Respecter les fiches techniques et les standards de qualité
Garantir la qualité et la régularité des assiettes
Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Valoriser les produits régionaux et de saison
Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour assurer un service fluide
Participer à la gestion des stocks et à la bonne organisation de la cuisine
Profil recherché
Formation professionnelle en cuisine (CFC ou équivalent)
Première expérience en restauration ou en hôtellerie appréciée
Passion pour la cuisine et les produits de qualité
Sens de l’organisation, rigueur et autonomie
Esprit d’équipe et capacité d’adaptation
Sensibilité aux produits locaux et à la cuisine de saison
Français courant requis
Nous offrons
Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature
Une cuisine valorisant les produits locaux et de saison
Une équipe dynamique et bienveillante
Un établissement à taille humaine
Conditions salariales selon expérience
Parking gratuit à disposition
Possibilités d’évolution et de formation
Candidature
Envoyez votre dossier complet (CV et certificats de travail)
Entrée en fonction : 1 avril 2026
Rejoignez une équipe passionnée où la qualité des produits, la convivialité et le plaisir de cuisiner sont au cœur de chaque service. jid87dde4fafr jit0311afr jpiy26afr