Betriebsleitung mit Kochfunktion Touring Club Suisse (TCS) Vacant since : 06.01.2026 Number of jobs : 1 3645 Gwatt (Thun) (BE) 100% From 01.03.2026 Until 31.10.2026 Registration requirement Seit über 75 Jahren betreibt der Touring Club Schweiz unter der Marke «TCS Camping» eigene Campingplätze. Mit jährlich rund 1 Mio. Logiernächten, 25 Campingbetrieben und Restaurants sowie rund 30’000 Camping‑Mitgliedern ist TCS Camping die größte und führende Campingorganisation in der Schweiz. Für unser trendiges Seebistro Thunersee suchen wir per Anfang März 2026 oder nach Vereinbarung eine Betriebsleitung mit Kochfunktion – optional auch in Jahresanstellung. Das Seebistro ist jeweils von Anfangs April bis Ende Oktober geöffnet. Deine Herausforderungen Operative Führung des neuen Gastronomiekonzeptes nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen Aktive Mitarbeit in der Küche (Zubereitung der Gerichte, Menü‑Planung etc.) Führung und Koordination aller Anspruchsgruppen vor Ort sowie die Sicherstellung der Schnittstelle zum Campingbetrieb und dem TCS Verantwortung für den Einkauf F&B sowie Umsetzung des HACCP-Konzeptes mit Einhaltung der Hygienerichtlinien Du lebst das Konzept und verankerst es bei der Thuner‑Bevölkerung, den TCS Campingästen und allen großen und kleinen Besuchern Aufbau, Pflege und Entwicklung einer erfolgreichen Zusammenarbeit mit Gästen, Zulieferern, Behörden sowie allen weiteren involvierten Partnern Was du mitbringst Eine Ausbildung als Koch/Köchin sowie Kenntnisse in der Gastronomie oder Systemgastronomie Kenntnis eines KMU‑Betriebs persönlich und kundenorientiert zu führen und die unkomplizierte Camping‑ und Bistro‑Atmosphäre zu mögen Flexibilität, Motivation und selbstständige Arbeitsweise unter Beachtung von Vorgaben Fließende Deutschkenntnisse und idealerweise die Fähigkeit, Gäste in Englisch und/oder Französisch zu betreuen Idealerweise Wohnsitz in der Region Thun Darauf kannst du dich freuen Abwechslungsreiche und vielseitige Arbeit Ein dynamisches und kollegiales Team Vergünstigungen bei der TCS‑Produktepalette Flache Hierarchie Direkte und offene Kommunikation Spannende Gäste aus aller Welt Verschiedene kleine Events während der Saison Beim TCS schätzen und respektieren wir vielfältige Lebenswege und die Diversität der Profile unserer Mitarbeitenden. Gleichbehandlung hat für uns oberste Priorität. Interessiert? Dann bewerbe dich noch heute und schreibe mit uns TCS‑Geschichte. Madlen Eschler, Campingleiterin, gibt dir gerne Auskunft zur Stelle. Da wir uns in der Zwischensaison befinden, werden die Nachrichten nicht täglich bearbeitet, weshalb wir dich um etwas Geduld bitten. Bitte beachte auch, dass Bewerbungen per E‑Mail nicht bearbeitet werden. Deshalb gibt es uns seit über 125 Jahren: Website Arbeitsort und Vertragsdaten Arbeitsort: 3645 Gwatt (Thun) (BE) Zusätzliche Information zum Arbeitsort: TCS Campingplatz Thunersee Betriebszeit: 100% Vertragsbeginn: 01.03.2026 Vertragsdauer: 31.10.2026 Arbeitsart: Sonntag- und Feiertagsarbeit Sprachkenntnisse Deutsch (mündlich): Sehr gute Kenntnisse Deutsch (schriftlich): Gute Kenntnisse #J-18808-Ljbffr