Möchtest du Menüs kreieren, Gerichte dekorieren und anrichten? Möchtest du Menüs kreieren, Gerichte dekorieren und anrichten?
Die Ausbildung als Koch/Köchin ist genau das Richtige für dich! Je nach Jahreszeit, Feiertagen, verfügbaren Produkten und dem Kundenprofil bereitest du warme oder kalte Speisen für eines der verschiedenen Nestlé-Restaurants zu. Du wirst auch lernen, die Kosten und Verkaufspreise der Menüs zu kalkulieren. Zur Essenszeit übernimmst du den Buffetservice. Zudem bist du verantwortlich für Ordnung und Hygiene der Räumlichkeiten, Utensilien und Arbeitsgeräte.
Die Ausbildung (3 Jahre)
* Im Unternehmen: Praktika in allen Küchenbereichen sowie Praktika außerhalb (Metzgerei, Fischgeschäft, …)
Dein Profil
* Interessen: Ernährung und die Welt des Geschmacks
* Eigenschaften: Organisationsfähigkeit, Stressresistenz, Teamfähigkeit, Kreativität, die Fähigkeit, sich an unregelmäßige Arbeitszeiten anzupassen, sowie die Einhaltung von Hygienestandards
Bewerbungsprozess
* Von November bis Dezember: Eingang und Auswahl der Bewerbungsunterlagen
* Von Januar bis Februar: Hospitationen
* Im März: Einzelgespräche und endgültige Entscheidung
Arbeitsorte
* Nestlé Research Lausanne (Vers-chez-les-Blanc)
* Nestlé Entreprises SA Vevey
* Nestlé Entreprises SA – Rive-Reine La Tour-de-Peilz
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