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von: Coop
Du kochst kalte und warme Gerichte für Gäste und präsentierst ihnen die Gerichte. Zum Beispiel Salate, Vorspeisen, Saucen, Fleisch, Fisch und Desserts. Du bestellst Lebensmittel, prüfst die Qualität und lagerst sie fachgerecht ein. Dabei beachtest du die Hygienevorschriften.
Diese Lehre kann bei den Bâle Hotels absolviert werden.
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