Rejoignez une cuisine étoilée avec 16 Gault Millau points. Profitez d'un environnement de travail créatif et stimulant.
Tâches
* Travaillez de manière autonome dans une cuisine variée.
* Créez des plats modernes, créatifs et de haute qualité.
* Assurez la formation des apprentis et les contrôles de qualité.
Compétences
* Diplôme de cuisinier EFZ et expérience en gastronomie haut de gamme.
* Excellente organisation et flexibilité sur tous les postes.
* Engagement, créativité et normes de qualité élevées.
Voici vos tâches
* Vous travaillez de manière autonome dans une cuisine variée et peu ordinaire (16 points Gault Millau)
* Vous créez des plats contemporains, créatifs et de haute qualité
* Vous contribuez à assurer le bon déroulement des opérations
* Vous participez à la formation des apprentis
* Vous respectez les normes de qualité et d’hygiène et effectuez des contrôles qualité des marchandises
Ce que nous attendons de vous
* Vous êtes formé(e) en tant que cuisinier / cuisinière CFC
* Vous avez déjà acquis une expérience professionnelle dans la gastronomie haut de gamme à un poste similaire
* Vous possédez d’excellentes connaissances professionnelles dans votre domaine
* Vous êtes un talent organisationnel
* Vous êtes flexible et pouvez être affecté(e) à tous les postes en cuisine
* Votre engagement et votre flexibilité vous distinguent
* Vous êtes créatif(ve) et avez des exigences élevées en matière de qualité et d’hygiène
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