Chefkoch

Ph3Chefkoch / Chefköchin 100% (m/w/d) /h3 pRestaurant Frickberg GmbH /p pDas Restaurant Frickberg steht für regionale Frischeküche, herzliche Gastfreundschaft und ein einzigartiges Ambiente mit Blick auf die Natur. Wir legen großen Wert auf Qualität, Teamgeist und eine familiäre Atmosphäre. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine erfahrene und leidenschaftliche Persönlichkeit als Chefkoch / Chefköchin (m/w/d), die mit Kreativität, Können und Begeisterung unsere Küche führt und unsere Gäste kulinarisch begeistert. /p h3Ihre Aufgaben /h3 ul liLeitung der Küche und Verantwortung für den gesamten Küchenbetrieb /li liPlanung, Vorbereitung und Zubereitung von hochwertigen Speisen nach unseren Qualitätsstandards /li liEntwicklung neuer Gerichte und Menüs, unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte /li liEinhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Richtlinien /li liFührung, Motivation und Schulung des Küchenteams /li liErstellung von Dienstplänen und Koordination der Küchenmitarbeiter /li liBestellung und Kontrolle von Waren, Lagerhaltung und Kostenkontrolle /li liZusammenarbeit mit der Restaurantleitung zur Optimierung der Abläufe und Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts /li liQualitätssicherung und ständige Verbesserung der Arbeitsprozesse /li /ul h3Ihr Profil /h3 ul liAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ /li liMehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position /li liKreativität, Leidenschaft für frische, saisonale Küche und ein hohes Qualitätsbewusstsein /li liAusgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten /li liWirtschaftliches Denken und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen /li liBelastbarkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität /li liFreundliches, professionelles Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen /li liEigenes Fahrzeug von Vorteil /li /ul h3Wir bieten /h3 ul liEinen abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Arbeitsplatz /li liMitgestaltungsmöglichkeiten bei Menü- und Konzeptentwicklung /li liEin motiviertes, familiäres Team /li liEin Arbeitsumfeld, in dem Leidenschaft für gutes Essen im Mittelpunkt steht /li /ul h3Arbeitsbedingungen /h3 ul libWork location /b 5070 Frick (AG) /li libAdditional information on the place of work /b Eigenes Fahrzeug von Vorteil /li libWorkload /b 100% /li libEmployment start /b /li libEmployment duration /b Permanent /li libWork form /b Sunday and holiday work /li /ul h3Sprachkenntnisse /h3 ul libGerman /b Orally: Very good knowledge; Written: Very good knowledge /li /ul h3Kontakt /h3 ul liby email: /li /ul pWenn Sie Freude an hochwertiger Küche haben und Verantwortung übernehmen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Referenzen. /p /p #J-18808-Ljbffr