Küchenleitung gesucht
In einem vielfältigen gastronomischen Betrieb mit Seminar- und Eventausrichtung ist die Küchenleitung durch eine engagierte Stellvertretung ergänzt. Wir suchen eine führungserfahrene Fachperson mit Gespür für Qualität, Teamförderung und operative Weiterentwicklung.
* Aktive Mitarbeit in der Produktion und Zubereitung von Speisen für à-la-carte-Angebote, Bankette und Events erforderlich.
Die operative Mitverantwortung umfasst vier Küchenstandorte innerhalb des Betriebs sowie die Qualitätskontrolle der Speisen über alle Phasen des Services hinweg. Weitere Aufgaben sind Durchführung und Planung interner Schulungen zur Teamentwicklung sowie Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Food- und Gastronomiekonzepten.
Bewerbungsanforderungen
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin EFZ mit Weiterbildung im Bereich Küchenmanagement vorteilhaft.
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