Wir eröffnen im Frühjahr 2026 unser neues Williams ButchersTable
Restaurant & Metzgerei in Zug und suchen ab Anfang 2026 dich als
Betriebsleiter:in(w/m/d)
Du liebst die Gastronomie, schätzt den persönlichen Kontakt zu den Gästen und bist motiviert, im besten
Steakhouse der Schweiz zu arbeiten? Dann erwartet dich ein kollegiales Team in einem inspirierenden Arbeitsumfeld – in einem innovativen Steakhouse, in dem du deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und hochwertige Speisen ausleben kannst.
Lerne unser Team kennen und lass dich von uns überzeugen
www.williamsbutcherstable.ch/jobs/
Deine Aufgaben:
* Operative Leitung des neuen Standorts
* Kompetente, charmante Bedienung sowie Betreuung unserer Gäste
* Sicherstellung eines optimalen Betriebsablaufs
* Verantwortung für das Erreichen der Budgetvorgaben
* Organisation und Einsatzplanung deines Teams (inkl. Arbeitszeitkontrolle)
* Führung und Motivation aller Mitarbeitenden
* Gewährleistung einer konstant hochstehenden Qualität in allen Bereichen für unsere Gäste
* Planung und Durchführung interner Schulungen zur kontinuierlichen Verbesserung
* Verantwortung für Einkauf, Inventar, Umsätze, Tages- und Monatsabschlüsse etc.
* Diverse administrative Tätigkeiten
Dein Profil:
* Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder Gastro Ausbildung G1-G3,
Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
* Langjährige Erfahrung in der Führung eines Restaurants
* Flair für Administration und Zahlen sowie gute MS-Office Kenntnisse
* Betriebswirtschaftliche Denk- und Arbeitsweise
* Gewinnende Persönlichkeit – offen, kommunikativ und teamfähig
* Einsätze abends und samstags sind kein Problem für dich
* Du bist zuverlässig, selbständig und belastbar
* Du verständigst dich fliessend in Deutsch & Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil
* Leidenschaft für hochwertiges Fleisch, sowie erlesene Weine und Spirituosen
Unsere Benefits:
* Attraktive Vergünstigungen bei Einkäufen in der Metzgerei oder Restaurant- konsumationen
* Vitalprämie von bis zu CHF – pro Jahr
* Coole Mitarbeiterevents
* Vermittlungsprämien von bis zu CHF 3’000.-
* Zusätzliche Ferientage ab dem dritten und fünften Dienstjahr
Beliebteste Metzgerei in Zürich 2024 – Williams ButchersTable am Hegibachplatz
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