Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Chef: de Service (Catering) (80%) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag orwiegend am Abend in einem ca. 80% Pensum. Während der Hauptsemester ist ein Pensum von 100% geplant mit Komepensation in den Nebensemestern. Unser Aufgabenmenü
1. Selbständiges Koordinieren der täglichen Events In- und Ausserhaus
2. Planen, Leiten sowie Durchführen der zugeteilten Anlässe, Catering und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung
3. Entgegennahme und Besprechung von Bestellungen für Sitzungsverpflegung und kleineren Caterings mit dem Kunden
4. Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
5. Unterstützung bei der Lagerverwaltung und beim Bestellwesen
6. Kontrolle und Erstellen von Eventabrechnungen
7. Unterstützung bei administrativen Arbeiten
8. Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
9. Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
10. Unterstützung bei der Planung, Schulung und Qualifikation der Mitarbeitenden
11. Einteilung und Führen von Aushilfsmitarbeitenden am zugeteilten Event
12. Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
13. Durchführung von Briefings und Debriefings
Dein Erfolgsrezept
14. Grundausbildung als Restaurationsfachfrau:mann EFZ mit Erfahrung im Catering
15. 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
16. Erste Führungserfahrung von Vorteil
17. Gute Kentnisse in Schweizerdeutsch oder Hochdeutsch, sowie Englisch, jede weitere Fremdsprache von Vorteil
18. Gastgeberprofi und empathisch
19. Begeisterungsfähig
20. Gewinnendes Verkaufstalent
21. Freude am Genuss
22. Leadershipfähigkeiten
23. Flexibilität
Das bieten wir dir
Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was guttut.
Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 60'000 und CHF 65'000 (inkl. 13. Monatslohn).
Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier:
Deine Vorteile bei uns
20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants 1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitenden ab 20% Pensum Kein Verpflegungsabzug - ZFV offeriert Mitarbeitenden in den Betrieben die Verpflegung Interne Aufstiegs- sowie Ortswechselmöglichkeiten
Dein Arbeitsort
Mensa Pädagogische Hochschule Zürich Die Mensa der Pädagogischen Hochschule Zürich, direkt am Hauptbahnhof Zürich gelegen, bietet Platz für 340 Gäste sowie im Sommer zusätzlich 100 Plätze im Innenhof. Nebst den 650 Essen, welche täglich produziert werden, werden auch zahlreiche Apéros, Bankette sowie Seminarverpflegungen mit bis zu 500 Personen durchgeführt. Zudem werden die auf dem Areal situierte Cafeteria der ZHAW sowie die Gastronomie der Business School Zürich und das Bistro Sihlhof mit einem attraktiven Verpflegungsangebot betreut. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht. Arbeitgeberin: Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.