Gastronomische Herausforderung für ambitious Köche
Wir suchen eine talentierte Person, um Teil unseres lebendigen Eventteams zu werden.
Beschreibung der Position
Wir sind ein erfolgreiches Unternehmen, das sich auf Events und kulinarische Erlebnisse spezialisiert hat. Als Sous Chef wirst du eine wichtige Rolle in unserem Küchen-Team spielen und unsere Gäste mit hochwertigen Speisen begeistern.
Als idealer Kandidat bist du ein ambitionierter Koch mit Erfahrung in der gutbürgerlichen oder gehobenen Gastronomie. Du hast eine Leidenschaft für frische Zutaten und kreative Gerichte und kannst deine Ideen und Fähigkeiten unabhängig und verantwortungsbewusst einsetzen.
Aufgaben und Verantwortungen
* Unterstützung des Küchenchefs in der Organisation und Leitung der Küche
* Eigenständige Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
* Sicherstellung der Qualität und Einhaltung unserer Rezepturen
* Koordination des Küchenteams während Veranstaltungen
* Kontrolle und Einhaltung von Hygienestandards (HACCP)
* Bestellung und Lagerverwaltung von Lebensmitteln
Voraussetzungen und Qualifikationen
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
* Erfahrung in der gutbürgerlichen oder gehobenen Gastronomie
* Leidenschaft für frische Zutaten und kreative Gerichte
* Teamgeist und Führungsqualitäten
* Belastbarkeit und Flexibilität, besonders bei Events
* Eigenständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Benefits
* Ein abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Eventbetrieb
* Kreativen Freiraum für deine Ideen und kulinarische Innovationen
* Ein motiviertes Team mit familiärer Atmosphäre
* Geregelte Arbeitszeiten und faire Bezahlung
* Möglichkeiten zur Weiterbildung und Weiterentwicklung
* Mitarbeitervergünstigungen und gemeinsame Teamevents