Küchenchef / Küchenchefin Das Restaurant-Hotel Chemihütte ist ein Ausflugsrestaurant auf 1000 m. ü. Meer. Es umfasst ca. 300 Innenplätze und im Sommer ebenso viele Aussenplätze. Nebst strengem à-la-carte-Service, bewirten wir sehr viele Gruppen zum Mittagessen, Zvieri oder Kaffeehalt. Dazu kommen Hochzeiten, Familien- und Firmenfeste und unsere Hotelgäste.
Für diese vielseitigen und anspruchsvollen Arbeiten suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen/eine
Küchenchef / Küchenchefin
Ihre Aufgaben:
Führung des Küchenteams und aktive Mitarbeit am Herd
Verantwortung für die Organisation und HACCP Kontrolle
Einkauf und Lagerführung
Mithilfe bei der Personalplanung
Angebotsplanung des Tages- und Wochenmenus, Monatshits und Gruppenmenus
Wir erwarten:
Abgeschlossene Kochlehre EFZ mit Erfahrung als Küchenchef oder Gastronomiekoch mit eidg. Fachausweis
Berufserfahrung in à la carte-Küche sowie Bankettservice
Gute Deutschkenntnisse
Gute PC-Kenntnisse
Guten Teamgeist, Flexibilität, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
Eigenes Fahrzeug oder im Ort wohnhaft (schlechte Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln, keine Unterkunft verfügbar!)
Wir bieten: Es erwartet Sie ein interessanter, abwechslungsreicher, verantwortlicher und intensiver Arbeitsplatz mit Möglichkeit Ihre eigenen Ideen einzubringen und mitzugestalten.
Gutes Arbeitsklima, freundliches, aufgestelltes Team mit familiärer Atmosphäre
Jahresstelle
Arbeitszeiten mit Zimmerstunde
Gratisparkplatz
WICHTIG: Eigenes Fahrzeug - keine Unterkunft zur Verfügung
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen inkl. Foto und Zeugnisse.
Work location 3703 Aeschiried (BE)
Workload 100%
Employment start 01.04.2026
Employment duration Permanent
Work form Sunday and holiday work
Qualification skilled
Work experience More than 3 years
Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
By email info@chemihuette.ch
#J-18808-Ljbffr