Seit über 30 Jahren stellt Fredag in Root im Kanton Luzern hochqualitative Convenience-Produkte her: Geflügel, Fleisch und Seafood sowie vegetarische, vegane Spezialitäten und Fleischersatz-Produkte bilden das Herzstück unseres Sortiments. Mit positivem Teamspirit, Innovationskraft und viel Passion erreichen wir bei Fredag gemeinsam mit allen rund 210 Mitarbeitenden Grosses. Schreiben Sie mit uns die Erfolgsgeschichte der Fredag weiter! Fredag ist ein Unternehmen der Schweizer Food & Beverage Gruppe ORIOR.
Für unser motiviertes Team Qualitätssicherung & Qualitätsmanagement suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine Unterstützung als
Mitarbeiter
Hauptaufgaben
1. Umsetzung der gesetzlichen Vorgaben und Aufrechterhaltung des Qualitätsmanagements nach FSSC 22'000
2. Durchführung Laborwesen (Probenversand, Prüfplanung, Auswertungen, Produktfreigabe)
3. Erstellung von Deklarationen und Produktspezifikationen gemäss Lebensmittelverordnung
4. Kontrolle und Freigabe von Rohstoff- und Verpackungsspezifikationen
5. Unterhalt und Pflege des HACCP-, Food Fraud und Food Defense-Systems
6. Unterstützung bei externen Audits
7. Unterstützung der QM-Leitung bei verschiedenen Themen
Anforderungen
Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder Lebensmittelwissenschaften. Sie bringen mehrjährige Berufserfahrung sowie fundierte Kenntnisse des schweizerischen Lebensmittelrechts, sowie im Bereich HACCP und GMP / GHP mit. Sie zeichnen sich durch einen sehr hohen Dienstleistungsgrad aus, sind proaktiv und pflegen eine eigenständige Arbeitsweise. Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute EDV-Anwenderkenntnisse setzen wir voraus, Englischkenntnisse von Vorteil.
Wir bieten Ihnen eine interessante, vielseitige Stelle mit hohem Gestaltungsfreiraum. Sie wären Teil eines jungen, hochmotivierten, dynamischen Teams und eines lebhaften Unternehmens mit attraktiven und innovativen Produkten. Es ist unser Ziel, dass Sie sich in der ORIOR Gruppe persönlich und fachlich weiterentwickeln können.
Der Arbeitsort befindet sich in Root LU.
#J-18808-Ljbffr