OverviewVeröffentlichungs-Datum: 10.10.2025Standort: Rheinfelden, CHUnternehmen: FeldschlösschenBetriebsleiter / Betriebsleiterin Feldschlösschen Restaurant (w/m/d)Betriebsleiter / Betriebsleiterin (w/m/d)Feldschlösschen Restaurant, RheinfeldenAb sofort oder nach Vereinbarung | Pensum: 100% | unbefristet | Gastronomie | RheinfeldenDas kannst du bewegen:Mit viel Eigeninitiative kannst du der Gastronomie im Schloss deine Handschrift geben, deine Ideen einbringen und umsetzenAls Team Captain führst du die rund 35 Mitarbeitenden zum gemeinschaftlichen ErfolgDu bist bereit, die wirtschaftliche und personelle Verantwortung für das renommierte Feldschlösschen Restaurant mit rund 145 Sitzplätzen innen und rund 145 Sitzplätze aussen sowie für das Mitarbeiterrestaurant «Schalander» zu tragenDu arbeitest eng mit dem Event-Team zusammen und bist dabei, wenn Feldschlösschen seine Fans im Schloss willkommen heisst.Mit Schulungen über Bier, Getränke und Gastronomieknowhow bringst du dein Team weiter und sorgst dafür, dass es mit dem richtigen Fachwissen unsere Gäste glücklich macht.Du verantwortest den Einkauf und das Bestellwesen sowie die Beziehungspflege zu den Gästen und Lieferanten.Bei der Budgeterstellung/-einhaltung, den Tages-, Monats- und Jahresabschlüssen sowie der Rechnungsstellung beweist du dein Flair für Zahlen.Durch fundierte Analysen der finanziellen Ergebnisse hast du den Anspruch, die Betriebsabläufe und Prozesse laufend zu optimierenDein Rucksack:Hotelfachschule oder abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie. Idealerweise mit Berufs- und Führungserfahrung in vergleichbarer PositionHohes Qualitätsbewusstsein, ein Auge fürs Detail sowie eine strategische, strukturierte und selbstständige ArbeitsweiseTeamplayer-Qualitäten mit Hands-on-MentalitätGute Kenntnisse von MS-Office Programmen sowie idealerweise des Gastronovi KassensystemsGute Deutschkenntnisse, Englisch von VorteilStichworte, die dich begeistern:Herzblut, Wissensdurst, Gastgeber, Teamwork, Leadership, Flexibilität, Weiterentwicklung, Kommunikation, Eigeninitiative, Umsetzungsstärke, anpackenDavon kommst du in Genuss:Sicherer Arbeitsplatz mit einer langfristigen Perspektive – und dies im schönsten Schloss der Schweiz an einer einzigartigen EventlocationArbeitsalltag mit Gestaltungsmöglichkeiten sowie dem Raum, deine Kreativität auszulebenZusammenarbeit mit einem und motivierten TeamPionier, Meister, PartnerUnsere Werte "Pionier, Meister, Partner" motivieren und beflügeln uns zu herausragenden Leistungen. Als führende Brauerei produzieren wir ein einzigartiges, erfrischendes Naturprodukt. Als grösste Getränkehändlerin der Schweiz transportieren wir tagtäglich unsere Produkte in dein Lieblingsrestaurant und in den Detailhandel. Werde Teil eines Teams, welches Erfolge zusammen feiert, wo im Teamwork neue Ideen entstehen können und dies in einem modernen, attraktiven Arbeitsumfeld. #J-18808-Ljbffr