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Als führendes Unternehmen im Alpentourismus erschliessen wir den Erlebnisraum in der Jungfrau Region und gestalten ihn aktiv mit. Dahinter stehen rund 1'000 Mitarbeitende, die unsere Marke «Top of Europe» tagtäglich leben und die Jungfraubahnen als grösste Bergbahngruppe im Schweizer Tourismus zu einem integrierten Freizeit- und Serviceunternehmen weiterentwickeln.
Wir vereinen die Vielfalt eines Grossunternehmens mit der familiären Atmosphäre eines lokalen Arbeitgebers, wo sich jeder kennt. Wir betreiben am Fuss von Eiger, Mönch und Jungfrau zahlreiche Bahnen, Freizeitanlagen, Restaurants und Shops. Für unser Tochterunternehmen, die Jungfrau Gastronomie AG, suchen wir ab Dezember oder nach Vereinbarung ein:e
Konditor:in – Confiseur:in (80-100%)
Arbeitsort: Grindelwald (Eigergletscher)
Zu deinem Aufgabengebiet gehören
* Teamarbeit mit Herz: Mitarbeit in unserem dreiköpfigen Confiserie-Team – mit Teamgeist, Spass an der Zusammenarbeit und einem Auge fürs Detail
* Zeitversetzte Vorproduktion: Du bist für die Herstellung unserer Homemade Produkte für sämtliche Verkaufsstellen der Jungfrau Gastronomie AG und Drittkunden mitverantwortlich. Dabei setzt Du die Einhaltung unserer HACCP Richtlinien sowie der internen Qualitätsstandards um
* Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung: Mitverantwortlich für den nachhaltigen Einkauf über eine digitale Bestellplattform. Kontrollieren und Pflegen von Zielbeständen sowie korrekte Lagerung unserer Inhouse Convenience
* Kreative Angebote mitgestalten: Du hast ein zeitgemässes Gefühl für Food Trends und bringst dich aktiv in die Angebotsplanung und Gestaltung unserer Confiserie mit ein
Du verfügst über
* Breites Fachwissen: Dein theoretisches und praktisches Know-how in deinem Fachbereich ist umfassend und du verfügst über eine hohe Affinität, Qualität und kulinarische Kreativität mit hohen Volumen zu verbinden
* Erfahrung und Expertise: Du bringst Erfahrung in der Confiserie mit, verfügst über eine selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise und bist bereit deine Praxis weiterzuentwickeln
* Sprachliche Stärke: Du bist sattelfest in Deutsch sowohl in Wort als auch in Schrift. Englischkenntnisse von Vorteil
Wir bieten
* eine längerfristige Jahresanstellung in einem Tagesbetrieb (überwiegend Montag – Freitag) an den Standorten Eigergletscher und Grindelwald Terminal
* eine zukunftsorientierte und ausbaufähige Arbeitsstelle mit gezielten und individuellen Weiterentwicklungsmöglichkeiten
* freie Fahrt auf dem gesamten Streckennetz der Jungfraubahnen. Ebenfalls für Ehe- und Konkubinats Partner sowie Kinder
* Fahrvergünstigungen auf dem schweizerischen Schienennetz (½-Taxabonnement)
* Fortschrittliche Anstellungsbedingungen mit einem attraktiven Aktienbeteiligungsprogramm
* Kostenfreier Erwerb des Jungfrau Skipasses
* eine bunte Vielfalt von weiteren Benefits (zB Rabatt in allen Top of Europe-Shops, Vergünstigung beim Kauf und der Miete von Wintersportartikeln, vergünstigten Konditionen bei diversen Partnern und vieles mehr)
* einen erlebnisreichen und interessanten Arbeitsplatz in der einzigartigen Jungfrau Region